6 RECEITAS para utilizar uma SOBRA DE CREPES.
A Redação,
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Trouxinhas de crepes (aumonières)
Para apresentar sua entrada, ou sobremesa, as trouxinhas (aumônières) têm tudo para agradar. Colocamos o recheio escolhido (salgado ou doce de acordo com a conveniência), fechamos com um lacinho. A mais conhecida é recheada com damascos, levada ao forno e depois regada com uma calda de damascos e amêndoas laminadas torradas.
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