6 TIRAMISUS para MUDAR da RECEITA TRADICIONAL!

A Redação, 24/09/2017

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Tiramisu de tangerinas

Para terminar sua refeição com um toque de frescor, faça um tiramisu de tangerinas. Bata 3 gemas com 100 g de açúcar e depois coloque 200 g de mascarpone e 300 ml de creme de leite fresco, misturar. Retire o suco de 5 tangerinas. Amoleça uma folha de gelatina branca em água fria e depois a escorra. Dissolva-a no suco de tangerina aquecido. Deixe esfriar. retire os gomos de 2 tangerinas e suas peles e corte em cubinhos (conserve o caldo). Forre o fundo de um recipiente (pode ser até uma verrine) com biscoito, uma camada de cubinhos de tangerina, uma de mascarpone e assim até terminar. Cubra tudo com o espelho de gelatina e decore a gosto.