44 dicas práticas para você cozinhar como um Chef

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Conservar suas frutas já cortadas

Uma fruta já cortada pode ser conservada por 2 ou 3 dias na geladeira. Para isto, vire-a sobre um pires, onde você colocou antes algumas gotas de vinagre ou um pouco de sal fino. No momento de utilizá-la corte uma fina fatia, onde tocou o pires, e saboreie naturalmente.