44 dicas práticas para você cozinhar como um Chef

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Cortar o alho sem que cole na faca

Quando cortamos o alho com a faca, ficamos frequentemente irritados pelos pedaços de alho que colam na lâmina e espalhamos por todo lado. Para evitar isto, unte ligeiramente seu dente de alho e salpique sal. Assim você vai poder picá-lo com toda limpeza.