10 razões que provam que as leguminosas são fantásticas

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8.Elas contêm muito mais do que "apenas" proteínas

As leguminosas são ricas em fibras, essenciais para o nosso organismo e que ajudam a manter a digestão.

Além disso, são ricas em ferro, magnésio, potássio, zinco e várias vitaminas B, que desempenham papéis cruciais no metabolismo energético, transporte de oxigênio, estrutura óssea, interação entre músculos e nervos e formação de hormônios.

O consumo regular de leguminosas pode até proteger contra o câncer de cólon e doenças cardiovasculares.