10 alimentos que ficam ainda melhores empanados!

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Cordon bleu

Para fazer estes deliciosos cordons-bleus caseiros, você vai precisar de escalopes de frango finos e longos, fatias de presunto e de queijo tipo emmental (ou prato). Coloque sobre cada fatia de escalope, uma fatia de presunto e uma de queijo. Dobre os escalopes ao meio e prenda-os com auxílio de um palito. Passe cada escalope em ovo batido e depois na farinha de rosca. Frite-os por uns dez minutos em frigideira com óleo quente ou asse-os em forno, a 180° C. Acompanhe-o com uma salada completa.