Erros que todos cometem ao fazer churrasco (e como evitá-los)

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Misturar a carne crua e cozida no prato

Um erro surpreendentemente comum ao grelhar é colocar a carne cozida de volta no prato onde estava a carne crua. Esta é uma ideia muito ruim, pois os germes da carne crua podem facilmente ser transportados para a carne grelhada. A maneira mais fácil de evitar isso é pedir a alguém que coloque o prato de carne crua de lado quando estiver vazio.