18 alimentos que todos nós preparamos errado, você também?

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Chili com carne

Sabemos que existem muitas receitas de chili de 30 minutos por aí e, de modo geral, elas não têm um gosto ruim. Mas a verdadeira receita de chili que foi cozida por pelo menos 45 minutos (ou melhor: horas) é completamente diferente. Pare de simplesmente colocar todos os ingredientes na panela de uma vez e cozinhar. Primeiro, certifique-se de dourar bem as carnes e vegetais até quase caramelizarem. É também quando você deve começar a temperar, adicionando um tempero de cada vez e não todos de uma vez. Isso permite que cada sabor se desenvolva adequadamente. Em seguida, experimente e acrescente mais do que você precisa enquanto o chili está fervendo. E lembre-se, quando se trata de temperar chili, menos NÃO é mais.

Chili de feijão vermelho e sêmola para cuscuz!