Sabe o que acontece se você comer alho brotado?

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Alho brotado: a check-list

O alho brotado deve ser descartado? É claro que não! Seu alho está certamente como sempre, bastante bom para aromatizar o prato que você prepara.

Confie simplesmente no seu nariz e nos seus olhos: se os dentes de alho cheiram a alho, se a cor não tem nada de suspeito, não faça mais perguntas e utilize-os: corte cada dente ao meio, no sentido do comprimento, e retire a parte brotada (aliás é sempre aconselhável retirar o miolo para ter um aroma mais suave). Incorpore a seguir o alho na sua receita de maneira habitual.