10 molhos indispensáveis para fazer em casa
A Redação,
O molho tártaro
O molho tártaro é um molho bem condimentado, preparado à base de maionese. Colocamos nela um "bouquet garni" fresco, picadinho (cebolinha, salsa, estragão, cerefólio...), alcaparras e picles picados finamente. É um molho que acompanha muito bem peixes, grelhados e carnes vermelhas, e faz parte da série de molhos servidos com fondue bourguignonne (fondue de carne). Deve ser servido bem fresco, principalmente!
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Especiarias, um tesouro na sua cozinha
As 10 receitas básicas que é preciso...
Como tirar as manchas de vinho?
Receitas e dicas em vídeo!
Batatas ao murro Jackson Pollock, indescritivelmente boas!
Quem não gosta de batatas ao murro? Fáceis de fazer e acompanham bem todo prato. Mas esta versão Jackson Pollock elevou as batatas a outra categoria, você vai amar!