Nossas melhores receitas para um churrasco sem carne
PorMélanie Moreira,
© Getty Images / kabVisio
Espetos de seitan
Deixe marinar os pedaços de seitan em churrasco ou molho de soja e espete-os alternadamente com os vegetais de sua escolha em palitos de madeira. Por exemplo, tomates, abobrinhas, cogumelos ou cebolas vermelhas são maravilhosos. Gostoso!
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Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!
Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.