Nossas melhores receitas para um churrasco sem carne

7/27 Anterior Próxima

© iStock / Getty Images Plus / bhofack2

Hambúrguer de beterraba

Quer mudar o hambúrguer? Aqui vem ela! Para esses deliciosos hambúrgueres de beterraba, você precisa de:

• 300 g de beterraba, crua
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 90 g de aveia
• 1 colher (de sopa) de molho de soja
• 1 ovo
• 75 g de queijo feta
• Sal e pimenta

Descasque e rale a beterraba, pique finamente a cebola e o alho. Misture todos os ingredientes com as mãos, esfarele o queijo feta e tempere com sal e pimenta. Se a mistura estiver muito úmida, adicione um pouco de farinha de aveia ou outra farinha. Molde os hambúrgueres e grelhe-os na grelha. Se quiser, pode selar os hambúrgueres com antecedência na frigideira e depois colocá-los na grelha novamente para que fiquem com o aroma de grelhado.

Em seguida, guarneça seu hambúrguer com o hambúrguer e guarnições de sua escolha e divirta-se!