10 receitas básicas para você se virar em qualquer situação

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Macarrão

É um dos primeiros pratos que fazemos sozinhos quando se é adolescente. Depois continuamos a fazê-lo por ser bom, prático e fácil. O segredo para cozinhar um macarrão é colocar bastante água para que o amido não grude em torno dele. Quando se coloca pouca água o macarrão  fica colante. Depois de escorrido temos várias opções de prepará-lo. O importante é utilizá-lo enquanto quente, pois se esfriar ele vai criar uma película em torno dele que impedirá o molho, ou outro tempero, de penetrar na massa. Não espere para servir!

Se você quer ir mais longe, confira nosso artigo: Os 7 erros que não se deve cometer quando se cozinha massas