16 pratos famosos do mundo que foram criados por acidente
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock
Ganache de chocolate
O ganache de chocolate foi criado em uma antiga padaria parisiense na década de 1850. Foi um aprendiz de cozinheiro que, por engano, inventou o ganache. Ele teria derramado creme de leite quente demais no chocolate, a mistura ficou com uma textura muito brilhante e hoje é usada como recheio ou cobertura.
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