9 deliciosas sobremesas para os amantes de café

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© iStock / Getty Images Plus / kerdkanno

Sorvete de café e chocolate

Uma receita deliciosa para dias quentes de verão: 

Ingredientes:

• 250 ml de leite
• 200 ml de creme de leite
• 100 g de açúcar
• 200 ml de café forte
• 1 gema 

Preparação:
Aqueça o leite em uma panela, mas tome cuidado para não deixar ferver! Adicione o açúcar e mexa para que se dissolva completamente. Junte o café e deixe esfriar.
Bata a gema até ficar espumosa, misture-a com creme de leite no café resfriado com leite. Mexa até obter uma massa homogênea. Agora coloque na máquina de sorvete por cerca de 45-50 minutos e, se necessário, leve ao freezer por mais alguns minutos antes do consumo para que fique mais firme.