9 deliciosas sobremesas para os amantes de café

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© Thinkstock / margouillatphotos

Mousse de chocolate com café

Já está na imaginação o sabor que esta mousse de chocolate com café nos oferece? Bem, então podemos começar: 

Ingredientes:

• 100 g de chocolate amargo
• 50 g de chocolate ao leite
• 30 gramas de açúcar
• 2 ovos
• 30 ml de expresso
• 20 ml de chantilly
• 1 pitada de sal

Preparação:
Derreta o chocolate em banho-maria. Separe os ovos e bata as gemas com o açúcar até ficarem claras e espumosas. Misture cuidadosamente o expresso e o chocolate derretido na mistura de gema de ovo.
Bata as claras em em neve e bata o creme de leite. Em seguida, misture ambos na mistura de chocolate e gema de ovo e coloque em tigelas de sobremesa. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.