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Os benefícios dos alimentos fermentados que você nem podia imaginar

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Receitas sem Fronteiras
Vinho 8/13

© Getty Images

Vinho

Boa notícia! O vinho é um dos alimentos fermentados com benefícios para a saúde. Esta bebida milenar, consumida com moderação, ajuda-nos a prevenir as doenças das artérias coronárias e a reduzir os níveis de colesterol. Isso se deve aos seus antioxidantes, incluindo o resveratrol, que se mostrou eficaz na prevenção de doenças cardíacas. Claro, devido ao seu teor de álcool não deve ser tomado levianamente, então você deve consumi-lo com moderação.


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Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!

Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...