17 dicas para tornar estes pratos que amamos, menos calóricos
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Espaguete à Bolonhesa - Troque a carne moída por lentilhas
Para obter a mesma textura "carnuda" do clássico molho à bolonhesa, sem a gordura e as calorias extras da carne moída, experimente colocar lentilhas ricas em proteínas e fibras. Você economizará cerca de 300 calorias e ainda poderá usar todos os outros ingredientes saborosos encontrados no molho clássico, incluindo um mirepoix (um tipo de molho feito com cebola, cenoura, aipo, aromas), tomates em cubos, alho, ervas e vinho tinto. Para economizar ainda mais calorias, sirva o molho com espaguete de abobrinha, que tem baixo teor de carboidratos.
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...