17 dicas para tornar estes pratos que amamos, menos calóricos
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Milkshakes - Elimine o açúcar e adoce-os com tâmaras
Para uma maneira mais saudável de satisfazer seu desejo por doces, substitua o açúcar em seus milkshakes por tâmaras Medjool. Naturalmente doces, ricas em vitaminas e minerais essenciais como ferro, cálcio, potássio e magnésio, elas são um excelente substituto do açúcar refinado em uma variedade de sobremesas e assados. Você também pode usar açúcar de tâmaras feito a partir da moagem de tâmaras secas ou xarope de tâmaras, que é feito fervendo-as. Para uma porção individual de milkshake, basta adicionar 2 ou 3 tâmaras secas para doçura extra. Como comparação, 100 g de tâmaras contêm aproximadamente 282 calorias contra 387 calorias em 100 g de açúcar.
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...