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Tempos de cozimento de vegetais para que mantenham seus nutrientes

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Receitas sem Fronteiras

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Beterraba

FRITA:

  • Julienne: 20 min (fogo médio)

VAPOR:

  • Cubos, julienne: 20-30 min

COZIDA:

  • 40-80 min, dependendo do tamanho

ASSADA:

  • Inteira em papel alumínio: 1 hora, 180ºC

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