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10 maneiras deliciosas e criativas de comer abacaxi

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Receitas sem Fronteiras

© Thinkstock

Abacaxi natural

A melhor maneira de degustar o abacaxi é simplesmente descascá-lo, cortá-lo em fatias e... hum... que delícia! E para variar do abacaxi natural, você pode grelhá-lo e servir com uma bola de sorvete de creme, o que acha?!

Mas, vamos repetir a observação que fizemos no início: algumas pessoas são sensíveis ao abacaxi "in natura". Se você é uma delas, não fique triste, existe um pequeno segredo para que você possa comê-lo sem risco: coloque um pouco de água numa panela e, ao ferver, mergulhe as fatias e depois leve-as à geladeira. A bromalina desaparece com este "susto" dado às fatias e o gosto do abacaxi fica o mesmo, só não pode deixar cozinhar... 

 


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