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Mais receitas de Berinjela
Salada de Berinjela de Panela de Pressão
Por Ari
Junte tudo na panela de pressão sem água e sem refogar
- 3 berinjelas cortadas grosseiramente
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 2 tomates picados
- 1/2 xicara de uva passas
- azeitona a gosto
- salsa e cebolinha a gosto
- sal a gosto
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de azeite
- 2 colheres de vinagre
Sopa emagrecedora
Por bibiah.s2
Corte os legumes em pedaços pequenos ou médios e leve ao fogo com quantidade suficiente de água para cobri-los
- 1 beringela
- 1 nabo
- 2 maços de cebolinha
- 2 pimentões
- 2 tomates picados
- 1 repolho grande
- 1 pacote de sopa de cebola (ou cebola picada)
- 1 cenoura
- 2 xícaras de vagem picada
- 1 maço de aipo ou salsão
Surpresa de berinjela
Por ROSANA ALMEIDA
Corte as berinjelas e passe na agua fervente rapidamente,deixe esfriar e coloque o recheio e arrume na assadeira e...
- 3 berinjela cortada no sentido comprimento
- temperos a gosto
- 250 gr de mortadela ou presunto
- 250 gr de queijo
- 1 lata de molho pronto
- queijo ralado
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