Nossas melhores receitas com berinjela - 122 receita(s)
Mais receitas de Berinjela
Receita de Sopa Queima Gordura – Perca 5 Kg em uma semana
Por Paolla Drummond
Tempere com sal, pimenta, curry, salsa
- 1 beringela
- 1 nabo
- 2 maços de cebolinha
- 2 pimentões
- 2 tomates picados
- 1 repolho grande
- 1 pacote de sopa de cebola (ou cebola picada)
- 1 cenoura
- 2 xícaras de vagem picada
- 1 maço de aipo ou salsão
Abobrinha empanada
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Um acompnhamento delicioso
- - 1 ou 2 abobrinhas;
- - tempero à gosto;
- - sal;
- - 2 claras de ovo;
- - farinha de rosca.
Antepasto de Berinjela
Por casadopai
Lave as berinjelas e corte-as em cubos Em uma panela de pressão coloque os cubos de berinjela, azeite, orégano,
- 2 berinjelas grandes
- 1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
- 2 cebolas
- 2 colheres (sopa) de orégano
- Pimenta calabresa em flocos á gosto
- Sal á gosto
Lasanha de Berinjela
Por aninhacris
Coloque a cebola e o alho para dourar no óleo de coco, acrescente o molho de tomate e as ervas e um pouco de sal
- 1 berinjela média
- 1 tomate cortado em fatias, sem sementes
- 1/2 cebola cortada em cubinhos
- 1 xíc. (chá) de tofu defumado, cortadinho ou granulado
- Ervas de Provence
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 pimentão amarelo (opcional)
- 1 col. (sopa) de óleo de coco
Berinjela à Marguerita Especial
Por MarciaSilva
Para quem quer uma recita gostosa,prática e que não ocupe muito o seu tempo,está ai:Berinjela á Marguerita!
- 2 brinjelas cortadas em rodelas de 2cm de espessura
- ¹/4 de xícara(chá) de shoyo
- 1 xícara(chá) de azeite
- 4 tomates sem pelee sem sementes picados
- 200g de mussarela ralada grossa
- ¹/² xícara(chá) de azeitona preta picada
- Sal a gosto
- Folhas de manjericão
Bife à Parmegiana assado
Por luana2013
Tempere a carne com sal e pimenta, passe a carne dos dois lados na farinha de trigo
- Bife (Alcatra ou Contra Filé)
- Clara de Ovo
- Farinha de Rosca
- Farinha de Trigo
- Molho de Tomate
- Queijo Mussarela
- Manjericão Desidratado
- Azeite
- Sal e Pimenta do Reino á Gosto
Antepasto de Berinjelas
Por ALESSANDRA SOUSA
1. Lave as berinjelas e corte-as em cubos
- • 2 berinjelas grandes
- • 1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- • 1 pimentão vermelho
- • 1 pimentão verde
- • 1 pimentão amarelo
- • 3 dentes de alho
- • 2 folhas de louro
- • 3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
- • 2 cebolas
- • 2 colheres (sopa) de orégano
- • Pimenta calabresa em flocos á gosto
- • Sal á gosto
Capellini de abobrinha com tomate-cereja
Por ananinhacris
Cozinhe a massa al dente. Escorra e coloque em uma frigideira com 1 colher (sopa) do azeite
- • 1 xíc. (chá) de capellini
- • 2 col. (sopa) de azeite extravigem
- • 1 abobrinha média, ralada em fios compridos
- • Sal a gosto
- • 1 torrada integral ralada
- Molho
- • 1 berinjela cortada em cubos
- • 1 col. (sopa) de água
- • 1 col. (café) de manjericão picado
- • 1 col. (café) de salsinha picada
- • 3 azeitonas picadas
- • 6 tomates-cereja cortados ao meio
- • Sal a gosto
Atum mediterrâneo
Por Jucilene 71
Atum mediterrâneo: um sabor surpreendente!
- . 1/4 de xícara de azeite
- . 3 cebolas picadas
- . 3 pimentões verdes sem sementes, cortados em tiras
- . 250 g de berinjela em rodelas
- . 3 dentes de alho esmagados
- . 500 g de tomate sem sementes e picado em quatro
- . Sal e pimenta-do-reino a gosto
- . 250 g de abobrinha em rodelas
- . 1 kg de atum
Patê de Berinjela com Atum
Por Mayara Landin de Oliveira
Esse patê é leve e muito saboroso!
- 2 Berinjelas grandes, picadas bem pequeninas
- 3 dentes de alho triturados
- 1 cebola picadinha
- 2 pimentões vermelhos picadinhos
- 8 azeitonas picadinhas
- 6 alcaparras picadinhas
- 2 latas de atum
- salsinha e cebolinhas ( a vontade)
- sal e pimenta a gosto
- 250 ml de azeite
Lasanha vegetariana
Por Suzana Lima de Araujo
Corte a berinjela , a abobrinha e os pimentões em cubos pequenos (do tamanho de um crouton) Junte tudo num tabule...
- 1 pacote de massa para lasanha de 500 gramas
- 3 berinjelas
- 3 abobrinhas
- 1 pimentão verde grande
- 1 pimentão vermelho grande
- 200 gramas de tomate seco
- 15 dentes de alho com casca
- 1 raminho de alecrim
- 12 tomates bem maduros
- 1 lata pequena de tomates pelati (italiano, sem pele)
- 1 maço pequeno de manjericão fresco
- 1 kg de mussarela de búfala em bolas médias (do tamanho de um limão)
- Azeite extravirgem
- Sal a gosto
Lasanha vegetariana
Por Suzana Lima de Araujo
Corte a berinjela , a abobrinha e os pimentões em cubos pequenos (do tamanho de um crouton) Junte tudo num tabule...
- 1 pacote de massa para lasanha de 500 gramas
- 3 berinjelas
- 3 abobrinhas
- 1 pimentão verde grande
- 1 pimentão vermelho grande
- 200 gramas de tomate seco
- 15 dentes de alho com casca
- 1 raminho de alecrim
- 12 tomates bem maduros
- 1 lata pequena de tomates pelati (italiano, sem pele)
- 1 maço pequeno de manjericão fresco
- 1 kg de mussarela de búfala em bolas médias (do tamanho de um limão)
- Azeite extravirgem
- Sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!