Nossas melhores receitas com berinjela - 122 receita(s)
Mais receitas de Berinjela
Lasanha de berinjela
Por rafaela aparecida casagrande leão
corte as berinjelas em fatias deixe-as de molho em um bacia com água
- 6 berinjelas grandes
- 500g de mussarela
- 500g de apresuntado
- 1 kl carne moída
- 2 latas de molho de tomate
- tempero a gosto
- cheiro verde a gosto
Melanzane Alla Parmigiana
Por monicanevesmk
Corte as berinjelas em rodelas de 1 cm, passe na farinha e frite para dourar
- 2 Berinjelas
- 350 grs Molho de tomate
- 200 grs Mussarela
- 50 grs Queijo parmesão
- 5 folhas de manjericão fresco
- Óleo de milho a gosto
- Farinha de rosca a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de rosca a gosto
Torta de Arroz e Berinjelas
Por Kamila Yasukawa
Cozinhe as 2 xícaras de arroz normalmente e reserve
- 2 xícaras de arroz branco
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 berinjelas
- 5 tomates maduros
- 5 bolas de mussarela de búfala
- 1 maço de manjericão fresco
- azeite de oliva
- sal e pimenta do reino
Salada de berinjela
Por Edma
Disponha tudo em um pirex retangular e misture bem
- 2 berinjelas descascadas e cortadas bem finas ou em cubos
- 2 pimentões cortados bem finos ou em cubos
- 1 cebola cortada bem fina ou em cubos
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de vinagre
- sal, pimenta e orégano a gosto
- azeite
Arroz à parmegiana
Por alinemp395
Deixe as berinjelas de molho em água e sal por uns minutos
- • 2 berinjelas médias cortadas em fatias
- • 1 xícara (chá) de óleo
- • 3 xícaras (chá) de arroz cozido al dente
- • 4 tomates cortados em rodelas
- • 250 g de mussarela fatiada
- • 1 xícara (chá) de queijo ralado
- • Sal, pimenta e azeite a gosto
Berinjela ao Forno
Por lidia_lin_dona1@hotmail.com
Fácil, prático, saudável e delicioso
- 4 Berinjelas fatiadas
- 2 Ovos
- 1 Pitada de sal
- 200 ml de Leite
- 200 gramas de Farinha de trigo
- Molho de tomate
- 250 gramas de Queijo mussarela
Berinjela à milanesa
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Descascar a berinjela e partir em fatias não muito finas
- 1 Berinjela média
- 2 Ovos
- Tempero de alho e sal a gosto
- Um pacotinho de Sazón
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
Arroz de forno com berinjelas light VITAO
Por VITAO, VITAO - Alimentos Integrais
Cozinhar o arroz integral em água e sal durante 40 minutos e escorrer
- 200 gramas de Arroz Cateto Integral Vitao
- 500 gramas de tomate em rodelas
- 2 berinjelas cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cebolas em rodelas
- Suco de limão
Canelone de Berinjela
Por selmabaptista56
Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento
- 2 berinjelas
- 2 colheres de suco de limão
- Sal
- Pimenta-do-reino branca
- 1 cebola picada
- 2 colheres de azeite
- 250 gramas de Patinho moído
- 200 gramas de queijo prato fatiado
- 1 xícara de molho de tomate
- Parmesão ralado
Cuscuz Marroquino com Legumes
Por Patrícia Hopf
Delicioso Acompanhamento para pessoas que gostam de uma alimentação saudável!!!
- • 600 ml de água
- • 2 colheres (sopa) de azeite
- • 2 colheres (chá) de sal
- • 500g de cuscuz marroquino
- • 2 cebolas cortadas em cubinhos
- • 3 colheres (sopa) de azeite
- • 1 berinjela grande cortada em cubinhos bem pequenos
- • 1 abobrinha grande cortada em cubinhos bem pequenos
- • 1 lata de ervilha
- • Sal à gosto
Conserva de berinjela
Por jumoneda
Uma delícia! Receita da minha colega de trabalho Janete
- - 7 berinjelas
- - 4 cebolas grandes
- - 4 pimentões de cores variadas
- - 2 litros de vinagre
Caponata
Por Ari
Corte todas os legumes em rodelas de uns 02 centímetros
- 01 Berinjela
- 01 Abobrinha
- 02 Tomates
- 02 Cebolas (de preferência a roxa)
- Ervas para temperar de sua preferência
- Azeite
- Sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!