Deliciosas receitas de bolo de frutas secas - 44 receita(s)
Mais receitas de Bolo de frutas secas
Bolo de maçãs
ProveReceita TOPPor S. Panet
Bolo francês de maçãs, conheça nossa receita
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 7 colheres (sopa) de farinha
- 11 g de fermento
- 100 g de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 50 g de farinha de amêndoas
- Algumas maçãs
Bolo Mármore
Por Catarina, Vai uma fatia?
Um clássico que todos devem experimentar!
- 4 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- ½ chávena de óleo
- ½ chávena de leite
- 2 e ½ chávenas de farinha
- 1 e ½ colher (chá) de fermento em pó
- ¾ colher (sopa) de extracto de baunilha
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de café solúvel
- ½ chávena de nozes picadas
Bolo holandês
Por Lorenza
Pré-aqueça o forno a 220° C
- 1 massa folhada
- 1 pote de geléia (amora, ameixa, damasco, morango, ...)
- 100 gr de manteiga
- 80 gr de açúcar
- 3 ovos
- 100 gr de amêndoas moídas
- Raspas de limão
- 60 gr de farinha
- 1 colher de café de fermento
- 1 pitada de sal
Bolo Cremoso de Nozes
Por Kelzinha
Massa: Bata os ovos inteiros com o açúcar por 15 minutos
- Massa:
- 8 ovos
- 2 xícaras e ½ (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água morna
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Recheio Cremoso de Nozes
- 1 lata de leite condensado
- 300 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ copo (requeijão) de doce de leite
- 1 copo (requeijão) de nozes trituradas
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de nozes
- 2 colheres (sopa) de rum
- Calda de Nozes
- ½ xícara (chá) de nozes
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de leite condensado
Bolo Rainha
Por Catarina, Vai uma fatia?
O primeiro passo é colocar as sultanas a macerar - quanto mais tempo, melhor
- 600gr farinha
- 25gr fermento (usei fresco)
- 110gr manteiga
- 0,5dl leite morno
- vinho do Porto q.b. para macerar passas ou sultanas
- 1/2 colher de sopa de vinho do Porto
- 1/2 colher de sopa de aguardente
- 150gr açúcar amarelo (poderá usar-se 200gr)
- 200gr frutos secos variados* + q.b. para decoração
- 3 ovos
- raspas de 1/2 laranja e 1/2 limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 gema ligeiramente diluída para pincelar antes de ir ao forno
- geleia de marmelo q.b. amolecida e aquecida ligeiramente para pincelar ao sair do forno
- açúcar em pó para decorar
- * (usei sultanas douradas, que macerei em vinho do Porto durante cerca de 30 minutos, amêndoas palitadas, avelãs picadas grosseiramente, nozes picadas, pinhões. Decorei com metades de nozes e amêndoas palitadas.)
Bolo de nozes com calda de café
Por Gi Pimenta
Modo de Preparo: Massa: Coloque os ovos inteiros e o açúcar em uma batedeira planetária
- Ingredientes:
- Massa:
- 9 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 250 ml de suco de laranja coado ou leite comum
- 50 ml de óleo de soja ou canola
- 2 xícaras mais
- 3/4 xícaras de farinha de trigo fermentada
- 200 gramas de nozes sem casca trituradas no liquidificador (use a função “pulsar” e faça isso em duas etapas)
- Calda de café:
- 1 lata de doce de leite Moça (cozinhe o leite condensado por 25 min. após pegar a pressão. Deixe esfriar complemente a lata antes de abrir)
- café solúvel a gosto (usei cerca de 01 colher de sobremesa)
- 2 colheres de sopa de leite quente.
- cerca de 02 colheres de sopa de creme de leite em caixinha.
Bolo de Banana com Mirtilos e Coco
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Numa tigela peneire e misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e uma pitada de sal fino
- 250 gr de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 100 gr de manteiga, à temperatura ambiente
- 150 gr de açúcar
- 2 ovos
- 4 bananas maduras
- 80 ml de buttermilk (leite com sumo de 1 limão)
- Um punhado de nozes
- 100 gr de coco ralado
- 100 gr de mirtilos
Bolo de Claras com Doce de Ovos e Amêndoas
Por Catarina, Vai uma fatia?
Bater as claras até ficarem em castelo (não muito firme) e juntar o açúcar e o aroma de baunilha
- 6 claras
- 150gr açúcar
- 100gr farinha
- aroma baunilha a gosto (usei 1 colher sobremesa)
- Doce de ovos para cobrir
- Amêndoas picadas e torradas para decorar
Bolo Rei de Chocolate
ProveReceita TOPPor Sónia do blogue Receitas da Patanisca, Receitas da Patanisca
Outra delícia para o Especial de Natal do Receitas sem Fronteiras, cedida pela Sónia Pereira do blog: As Receitas
- 100g de leite
- 100g de margarina
- 1 colher de chá de leite em pó gordo (opcional)
- 70g de açúcar amarelo
- 10g de fermento fresco
- 1 colher de café de sal
- 3 ovos
- 480g de farinha tipo 55
- Raspa de 2 laranjas
- 30g de vinho do Porto
- 1 chávena de frutos secos (nozes, avelãs, pinhões)
- 200g de chocolate de culinária
- Para decorar:
- 3 colheres de sopa de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de geleia diluída com 1 colher de chá de água
Bolo de Nozes e Crocante
Por regianemr, Tempero Especial
Preparo da massa: Bata as claras em neve e reserve
- Massa:
- 04 ovos
- 02 xícaras de açúcar
- 02 xícaras de farinha de trigo
- 01 xicara de água
- 01 colher (sopa) de fermento em pó essência de baunilha ou raspas de casca de limão ou laranja
- Recheio crocante:
- ¾ de xícara de nozes picadas
- ½ xícara de açúcar
- Recheio de creme:
- 01 caixa de leite condensado
- 01 xícara de leite
- 01 caixa de creme de leite
- 02 gemas de ovos
- 100 g de chocolate branco picado
- Para molhar o bolo:misture um pouco de leite condensado com água(deixe bem liquido) e regue o bolo.Ou faça no fogo uma calda de água com açúcar,deixe ferver até ficar cor de caramelo(espere esfriar para regar)
Bolo de Chocolate e Nozes
Por Catarina, Vai uma fatia?
Comecem por bater as gemas com o açúcar e o aroma de baunilha
- 5 gemas
- 200gr de açúcar
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 200gr de chocolate de culinária
- 200gr de manteiga
- 50gr de farinha
- 5 claras batidas em castelo
- 150gr de nozes moídas
- Cobertura:
- 100gr de chocolate de leite
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50gr de nozes picadas grosseiramente para decorar
Bolo de maçã e nozes sem lactose
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Bolo de maçã e nozes. Conheça nossa receita
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 80 ml de óleo
- 1 maçã com casca (lavada com esponja ou escovinha e sabão) sem sementes
- 150 ml de açúcar
- 2 xíc de 200ml de mix dolci Schär (pode usar outra farinha preparada)
- 1 CS de fermento em pó químico
- 1 colher de chá de canela em pó
- nozes em pedaços a gosto
- Cobertura:
- 1 xíc de açúcar de confeiteiro
- 3 a 4 CS de suco de laranja natural ( pode usar água ou outro suco)
- Nozes para enfeitar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!