Uma deliciosa seleção de bolos brasileiros - 53 receita(s)
Mais receitas de Bolos brasileiros
Bolo Fácil de Mandioca com Coco
Por Erica Proprio
Bolo que não precisa de batedeira, super prático de fazer, basta misturar tudo e levar para assar! Delícia!
- 1 quilo de mandioca crua e descascada
- 200 gramas de coco ralado fresco
- 600 ml de leite de coco
- 250 gramas de margarina
- 4 ovos
- 500 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Bolo de abacaxi gelado com chantily
Por José Sudati
Na batedeira, bata as claras em neve, continue batendo e acrescente uma a uma as gemas, o açúcar e o leite
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 1 abacaxi descascado picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite quente
- Para umedecer:
- 1/4 de xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1 colher (sopa) de conhaque
- Cobertura:
- chantili a gosto
Bolo Nuvem de Coco
Por JULIALEMOS, Casa da Júlia
Um bolo leve, molhado e super gostoso
- 4 ovos (claras separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fécula de batata
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- PARA MOLHAR E COBERTURA
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 200g de coco ralado
Bolo de Aipim com Coco
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Rale o aipim e misture o leite de coco
- 1 1/2kg de aipim ralado
- 1 xícara de leite de vaca
- 150g de margarina
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 4 gemas
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de coco ralado
- 4 claras em neve firme
Bolo de Fubá de Liquidificador simples fofinho
Por RAFAGUASINA
Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto a erva doce e o fermento;
- 3 ovos
- 2 copos (200 ml) de açúcar refinado
- 1 copo (200 ml) de leite
- 2 copos (200 ml) de farinha de trigo
- 1 copo (200 ml) de fubá
- 1/2 copo (200 ml) de óleo
- 1 colher de fermento em pó
- Erva doce a gosto (opcional)
Bolo de milho sem glúten
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Bolo de milho sem glúten
- 2 ovos
- 1 lata de milho
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 60 ml de óleo de canola (pode usar outro)
- 1 xíc de açúcar demerara (pode usar outro)
- 200 ml de farinha de milho ou fubá
Bolo de Milho com Cobertura de Curau
Por Gi Pimenta
Preparo: Para a massa, bata no liquidificador os grãos das espigas juntos com os líquidos
- Ingredientes:
- Para a Massa:
- 8 espigas debulhadas de milho verde
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo de girassol
- 3 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Para a Cobertura:
- 3 espigas debulhadas de milho verde
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ramas de canela
- Para o Acabamento:
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 4 ramas de canela
Bolo de Banana com Canela e Passas
Por thaisrsouto
Preparo: Colocar no liquidificador as bananas descascadas e picadas ao meio, os ovos, o óleo e bater bem
- Ingredientes: 6 a 8 bananas nanicas médias e bem maduras, 3 xícaras de chá bem cheias de açúcar, 3 xícaras de chá bem cheias de farinha de rosca, 1/2 xícara de chá de óleo, 3 ovos, 1 colher de café de fermento em pól, 100 g de uvas passas, 2 colheres cheias de canela em pó, 1/2 xícara de leite, 7 colheres de açúcar
Bolo de abacaxi com flocos de coco
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Este bolo de abacaxi com flocos de coco é uma receia sem glúten e tem opção de ser feito sem lactose!
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 CS (colheres de sopa) de manteiga ou margarina
- 150 ml de açúcar demerara (use o que gostar)
- 1 xíc. de abacaxi picado (usei a fruta fresca)
- 3 CS de coco ralado queimado seco em flocos
- 400 ml de mix dolci Schär (use qualquer farinha preparada sem glúten)
- 1 CS de fermento químico em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Coco ralado queimado em flocos para polvilhar
Bolo de banana caramelada
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Bolo de banana caramelada
- Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xíc de açúcar
- 1 xíc de farinha de arroz
- 1 xíc. de amido de milho,
- 1 banana
- 1/2 xíc de óleo
- 1 CS de fermento químico em pó
- Cobertura:
- 1 xíc de açúcar
- 1 xíc de água
- 3 bananas
- canela em pó para polvilhar.
Bolo de banana com goiabada
Por jessica silva rodrigues
Massa branca: em uma batedeira coloque as claras e bata até que fique em neve
- Massa branca
- 3 claras em neve
- 3 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- Recheio
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de iogurte
- 1 xícara (chá) de goiabada (150g)
- 1 colher (sopa) de farinha
- 1 colher (chá) de fermento
- Cobertura
- 3 bananas
- 1 xícara de açúcar para o caramelo
- Montagem
- Papel manteiga
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para enfarinhar
Bolo Baba de Moça
Por paulinhasograficos
Essa foi a primeira receita que eu fiz
- Massa
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
- Recheio
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 3 gemas
- Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 claras
- 1 pacote de coco seco ralado (100g)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!