Sabores do mundo: destino Brasil - 155 receita(s)
Mais receitas de Brasil
Empadão Goiano
Por Ingrid Guedes
Para a massa: Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o fermento e a Qualy e misture bem usando as pontas dos...
- 20 Azeitonas verdes picadas
- 1 1/2 xícara de chá de Queijo meia cura em cubos
- pequenos
- 2 Ovos cozidos cortados em cubos
- 1 1/2 Peito de Frango Sadia já descongelado e sem
- pele
- 2 colheres de chá de Sal
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 2 folhas de Louro lavadas
- 10 ramos de Salsa picados
- 200 gramas de Presunto Cozido sem Capa de Gordura
- Sadia cortado em cubos pequenos
- 5 Palmitos em conserva cortados em rodelas
- 10 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 1 colher de chá de Fermento em pó
- 2 1/2 xícaras de chá de Farinha de Trigo peneirada
- 4 ramos de Tomilho lavados e picados
- 3 dentes de Alho bem picados
- 1 Cebola pequena cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 1 colher de chá de Sal
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
- 1/2 xícara de chá de Água quente
- 2 ramos de Tomilho lavados inteiros
- 4 Tomates tipo italiano sem pele sem sementes
- 2 dentes de Alho bem picados
- 1 Cebola pequena cortada em cubos
- 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
- 1 Gema para pincelar
- 1 colher de cha de sal
Camarão na moranga cremoso e fácil
Por giuliaforni
Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes;
- 1 kg de camarão médio
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 5 tomates sem sementes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300 g de requeijão cremoso
- 1 moranga
- cheiro verde a gosto
Feijão tropeiro simples
Por layanne
colocar 1 fio de óleo na panela e dourar o alho e metade da cebola, acrescentar a linguiça toscana cortada e frit...
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 3 copos de feijão cozido, com o caldo ( feijão preto)
- 1/2 copo de óleo
- 2 linguiça calabresa (1 cortadas em rodelas e a outra em cubos)
- 250 gr de bacon picado
- 5 linguiça toscana (sem a tripa) cortadas
- cheiro verde e cebolinha a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- 6 folhas de couve cortadas
- +/- 6 copos de farinha de mandioca branca
Feijão Tropeiro Mineiro Tradicional
Por kamila.silva
Limpe e coloque o feijão em 1,5 litros de água quente e deixe de molho por 30 minutos
- 1 kg de feijão vermelho
- 1 pacote de farinha de milho
- 500 g de lingüiça tipo calabresa defumada, da fina
- 500 g de lingüiça comum de porco
- 150 g de bacon
- 3 xícaras de farinha de mandioca crua, não da torrada
- 1 cabeça grande de alho socado com 1 colher de sopa de sal
- 150 g de bife de pernil picado em forma de isca (tirinhas)
- 1 dúzia de ovos se for caipira melhor
- 2 cabeças médias de cebola da roxa
- 1 pimenta pequena malagueta
- 10 folhas de couve manteiga
- Cebolinha e salsinha a gosto
- Pimenta-do-reino
- Colorau
- 1/2 copo de azeite virgem de oliva
- 1/2 copo de óleo de soja livre de colesterol
- 1/2 litro mais ou menos de caldo do feijão cozido
Feijão tropeiro delícia de Minas
Por Flavia S.Martins
Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem Adicione o alho, sal e os ovos, mis
- 500g de feijão carioquinha cozido
- 200g de toucinho
- 1 concha de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Cheiro verde a gosto
- 200g de farinha de mandioca
Feijão tropeiro com feijão roxinho
Por pandaownt, Cute Light
O feijão tropeiro é um prato típico da comida mineira
- 1 kg de feijão roxinho
- 500 gr de farinha de mandioca crua
- 10 unidade(s) de ovo
- 1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos
- 2 colher(es) (sopa) de tempero alho e sal
- 2 colher(es) (sopa) de banha de porco
- 1 maço(s) de cheiro-verde picado(s)
- 4 dente(s) de alho em cubos pequenos
- 500 gr de bacon
Canja de galinha na pressão
Por rapha32011@live.com
rapido!simples e eficaz
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro e meio de água fervente
Galinhada
Por cispink
Tempero mineiro: picar a cebola, o alho, o pimentão, cebolinha e salsa
- 250 gramas de arroz
- 1cebola média
- 1cheiro verde
- 1 galinha
- 1 folha de louro
- 4 colheres de óleo
- 2 pimentões
- 3 tomates maduros
- 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro
- Tempero mineiro:
- 200 gramas de alho
- 1/2 kg de cebola
- 1 molho de cebolinha verde
- 2 pimentões verdes
- 1 molho de salsa
- sal à gosto
Vatapá de Frango
Por cispink
Aqueça o azeite numa panela grande, refogue a cebola, o alho e o tomate
- 1 quilo de peito e sobre-coxas de frango com ossos e sem a pele
- 3 tomates sem pele e sem semente picados
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Água, o quanto necessite
- 100g de camarão seco e demolhado em água
- 75g de amendoim torrado e picado
- 75 g de castanhas de cajú torradas e picadas
- 1 1/2 vidro de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) de azeite dendê
- 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta malagueta a gosto
Charque com arroz de auçá com molho de acaraje
Por cispink
Essa é mais uma especialidade de família, Minha vó materna tinha sempre a mania de incrementar sua receitas essa...
- 1/2 quilo de charque;
- 2 xícaras de arroz;
- 1 xícara de camarão seco descascado e moído;
- 2 cebolas;
- 4 dentes de alho;
- pimenta vermelha a gosto;
- azeite de dendê;
- sal a gosto.
acaraje
Por cispink
Essa especiaria é um dos petiscos da minha terra
- Massa
- . 1 kg de feijão-fradinho quebrado
- . 2 cebolas
- . 50 g de camarão seco dessalgado
- . Sal a gosto
- . Azeite-de-dendê para fritar
Camarão na Moranga Baby
Por Daniela bach
Corte uma tampa na parte superior da cada moranga, tomando cuidado para não estragá-la, retire o conteúdo intern...
- · 03 Morangas Baby (Também conhecida como moranguinha)
- · 500g de camarão cozido e sem casca
- · 01 tomate médio e maduro
- · 1/2 cebola grande
- · 01 dente de alho
- · 200 ml de creme de leite
- · 300 ml de leite de coco
- · 50 ml de azeite de dendê
- · sal e pimenta do reino a gosto
- · ½ maço de cheiro verde (salsa e cebolinha)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!