Sabores do mundo: destino Brasil - 155 receita(s)
Mais receitas de Brasil
Acarajé
Por verha
Uma criação pessoal. Um dia estava querendo comer acarajé, mas não sabia onde comprar, então resolvi fazer
- 600grs de feijão-fradinho limpo sem casca
- 2 cebola grande picada
- 3 dentes de alho
- 1 colher se sopa de sal
- pimenta do reino
- 600ml de azeite de dendê para fritar
Feijão Tropeiro especial
Por Alcione Gomes Signorelli
Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon, a linquisa e o torresmo separadamente e reserve
- 150g de Bacon picadinho
- 250 de linquiça calabresa ou defumada
- 1 xicara de café de azeite
- 2 cebolas picadinhas
- 6 dentes de alhos amassados
- 500g de Feijão cozido e escorrido
- 1 cubo de caldo de bacon
- 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
- 300g de torresmo (opcional)
- cheiro verde
- Farinha de mandioca
- Sal pimenta a gosto
- couve (opcional)
Mini abóbora recheada
Por Maria Cristina, Delícias da Vida Saudável
Para uma refeição a dois, com todo o charme e com preocupação com uma vida saudável? Este prato é sucesso, co...
- 2 mini abóboras
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 1 maço de espinafre
- ½ cebola picadinha
- 1 tomate
- 1 fatia de tofu
- Sal, cebolinha, coentro, a gosto
Bolinho de vatapá
Por Elenilton Souza
Bolinho de vatapá. Conheça nossa receita avaliada com 4/5 por 47 membros
- Para o vatapá
- ½ xícara (chá) de caldo de camarão
- ½ cebola picada
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 ramo de coentro picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de amendoim picado
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de dendê
- 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
- 50 g de camarão seco dessalgado e picado
- Miolo de 4 fatias de pão de forma umedecidos em ½ xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para o bolinho
- ½ xícara (chá) de água morna
- 1 receita de vatapá (acima)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 6 camarões médios limpos, cozidos e picados em pedaços grandes
- Sal a gosto
- Óleo para fritar quanto baste
Quentão de vinho
Por selma cristina
Coloque a água, o cravo, a canela, o gengibre, o limão e o açúcar numa panela
- 06 xícaras (chá) de água
- 12 cravos
- 06 pauzinhos de canela
- 01 pedaço de gengibre
- 02 limões cortados em rodelas finas
- 1/2 xícara de açúcar cristal
- 01 garrafa de vinho tinto
Queijadinha
Por Marla Graf
Para indução na Dieta da Proteína
- 2 garrafinha de leite de coco
- 8 ovos
- 2 caixa de creme de leite
- 100g queijo ralado
- 2 xícara de água
- 2 colher de sopa de manteiga
- Adoçante a gosto
- 2 colher de sopa de fermento em pó
Vatapá
Por verha
Uma receita criação pessoal, para qualquer ocasião, um prato de acompanhamento, arroz branco ou acarajé
- 1/2 kg de camarão descascado e lavado limpo e sem cabeça e rabo
- 2 cebolas médias
- 2 tomates
- 1 leite de coco
- 1 (xicara de chá) azeite de dendê
- Cheiro verde picado
- 10 pães amanhecidos
- 2 pimentas cheirosas
- Sal e pimenta (malagueta ) a gosto
- 1/2 colher de gengibre ralado
Camarão gratinado
Por Jonathan, http://ogarotoeacidade.blogspirit.com/
Uma receita tropical com camarão
- 1 kg de camarão limpo
- 400 gr de cream cheese (ou requeijão)
- 150 ml de água
- 200g extrato de tomate
- 3 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- Azeite, sal e pimenta-do-reino e malagueta a gosto
Pé de moleque
Por nathalypedroso
Excelente
- 500 gramas de amendoim
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Canja de galinha fácil
Por elicam
Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acresc...
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro e meio de água fervente
Barrinhas de cereais
Por Marla Graf
Cubra a linhaça com água e deixe de molho por apenas 15 minutos
- 2 colheres (sopa) rasas de linhaça dourada (20 g)
- 5 colheres (sopa) de nozes (62 g)
- 5 ameixas-pretas sem caroço (46 g)
- 9 damascos secos (82 g)
- 1 banana média (98 g)
- ½ xícara (chá) de quinoa em flocos (44 g)
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos (46 g)
- 2 colheres (sopa) de gergelim torrado (20 g)
- 1 colher (sopa) rasa de óleo (8 g)
- 4 colheres (sopa) de agave (64 g)
Pirão
Por verha
Receita de familia
- 400 g peixe (pintado/tambaqui)
- 250 g farinha de mandioca
- 2 tomates maduros picados
- 2 cebolas picadas
- 1/2 pimentao picado
- 3 tabletes de caldo de camarão
- 2 colheres de sopa de colorau
- 1 pimenta de cheiro picada
- 2 dentes de alho
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 4 colheres de sopa de azeite de dende (ou azeite de oliva)
- 2 litros de água
- Cheiro verde
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!