Sabores do mundo: destino Brasil - 155 receita(s)
Mais receitas de Brasil
Quentão de vinho e cachaça
Por Aline Waltrich
misture todos os ingrediente e coloque no fogo alto
- 3 Copos de vinho
- meio copo de cachaça
- meio copo de água
- 2 rodelas de limão
- 5 cravos da india
- 1 canela em pau
- gengibre a gosto
- 1x. açucar
Pé de moleque
Por prizuse
Misturar todos os ingredientes exceto o leite condensado
- 500 g de amendoim
- 500 g de açúcar
- 3 colheres de chocolate
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
Pé de moleque da Ana Maria Nunes
ProveReceita TOPPor Gisavasfi, Receitas de todos nós
Misture o a açúcar, a margarina e o amendoim e leve ao fogo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e caramel...
- 4 xícaras (das de chá) de açúcar
- 1 colher (das de sopa) de margarina
- 500 g de amendoim cru
- 1 colher (das de sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
Doce de abóbora com coco delicioso
Por Fran
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até...
- 1 kg de abóbora cortada em cubos
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 5 cravos-da-índia
- 4 paus de canela
- 1 pacote de coco ralado úmido
Quentão tradicional
Por maria13
Quentão tradicional, esse não poderá faltar na festa junina
- seis cravos da índia
- 50 gramas de gengibre
- meio quilo de açúcar
- dois pedaços de canela de pau
- um litro de cachaça
- um litro de água
Camarão na moranga tradicional
Por cookbrasil, A VOZ DO IMIGRANTE
Retire o miolo da moranga e coloque-a no forno e deixe assar até que fique macia
- 1 abóbora moranga (o tamanho para comportar os camarões em seu interior)
- ½ kg de camarão fresco
- 01 caixa de creme de leite
- 01 copo de requeijão cremoso
- 200 gramas de mozarela ralada
- Uma cebola média picadinha
- 05 dentes de alho
- 02 tomates médios picadinhos
- 200 ml de leite de coco
- 03 colheres de azeite de dendê
- 02 colheres de óleo
Petiscos de Acarajé
Por Emerson Scandolara Selau
Otimo!
- 2 kg de feijão-fradinho
- 500 gramas de cebola ralada
- 2 litros de azeite-de-dendê
- Refogado de camarões a seu gosto
- Sal a gosto
Quentão
Por Nathali.vieira
Ponha todos os ingredientes em uma panela ou leiteira e deixe ferver
- 500 gr de açúcar
- 1l de água
- 1l de pinga
- 1/3 xícara de gengibre
- 15 cravos
- 3 paus de canela
- 2 laranjas cortadas em rodelas
- 1 limão cortado em rodelas
Feijão tropeiro com banana
Por Renata Alves Chagas
Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve Na mesma panela fri
- 150 g de bacon picadinho
- 250 g de linguiça calabresa picadinha
- 1 xícara (café) de azeite
- 2 cebolas picadinhas
- 2 xícara de couve refogada
- 6 dentes de alho amassados
- 500 g de feijão cozido e escorrido
- 1 cubo de caldo de bacon
- 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
- Cheiro verde
- 1 1/2 colheres de farinha de mandioca crua
- 2 bananas da terras fritas cortadas em cubo
- Sal e pimenta à gosto
Doce de Mamão em Pedaços
Por Marla Graf
Lavar, descascar, retirar as sementes e cortar no tamanho desejado os mamões
- 3 mamões (1,3 kg aproximadamente)
- 1 kg de açúcar cristal
- cravo e canela em pau a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 xícaras de água fervente para a calda
Frango na redução de tucupi com jambu
Por maxminato, Max Gastronomy
ROUX BLANC Em uma panela, derreter a manteiga
- PARA O FRANGO
- 1 litro de Tucupi
- 8 dentes de Alho
- 1 maço escaldado de Jambú
- 600 gramas de Coxa / Sobrecoxa
- Sal
- Pimenta do Reino moído
- Roux Blanc
- Óleo de soja
- Vinagre de Vinho Branco
- PARA O ROUX
- 100 gramas de Manteiga com Sal
- 100 gramas de Farinha de Trigo
Vatapá da Ana Maria
Por anamar.santos
Bata o pão no liquidificador e reserve
- 1 quilo de camarão fresco descascado
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de azeite de dendê
- 1/2 xícara de óleo de soja para o refogado
- 8 pães franceses amanhecidos ou 14 fatias de pão de forma demolhados no leite por 30 minutos
- 1 litro (ou mais se necessário) para demolhar o pão
- 1 pimentão verde bem picado
- 1 pimentão vermelho bem picado
- 1 cebola grande picadinha
- 5 tomates maduros sem peles be picados
- 5 dentes de alho espremidos
- Coentro ou salsa a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!