Nossas melhores receitas com caldo de carne - 141 receita(s)
Mais receitas de Caldo de carne
Risoto com carne seca
Por evelincastilho
•Coloque em uma panela não muito funda o azeite, a cebola e deixe fritar bem
- •3 colheres (sopa) de azeite
- •100 g de manteiga
- •1 cebola picada
- •2 xícaras (chá) de arroz arbóreo ou carnarolli
- •100 ml de cachaça de boa qualidade
- •300 g de carne seca desfiada (tirar o sal antes)
- •100 g bacon bem frito (reservar)
- •1 ½ litro de caldo de carne
- •½ maço (pequeno) de couve cortada bem fino
- •Queijo meia cura ralado grosso a gosto
- •Sal, pimenta e cheiro verde
Espetinhos Rápidos
Por GUIDA
Dissolva os cubos na água e deixe esfriar
- 1/2 Kg de alcatra, cortada em quadradinhos
- 2 Cubos de caldo de carne
- 1/2 Xícara de água fervente
- 1/2 Xícara de óleo
Filé de porco com molho de laranja
Por Claudia
SAO SABOROSOS E NAO SAO TAO CAROS QUANTO OS FILÉS DE CARNE BOVINA
- 500g de filé de porco
- 1 copo de vinho branco
- 1 copo de suco de laranja
- 1 copo de caldo de carne
- 1 cebola
- 1 colher de farinha de trigo
- 2 colheres de bacon picadinho
Carne louca com vinho tinto
Por luizfmb
- Numa panela de pressão, coloque 1 kg de carne (que preferir) cortada em 3 partes no sentido da largura, alho ama...
- - 1 kg de acém cortado (coxão duro ou patinho) em 3 partes no sentido da largura
- - 1 colher de sopa de alho amassado
- - 1 xícara de chá de cebola picada ou em rodela (150 g)
- - 1 cubo de caldo de carne (opcional)
- - 1 xícara (chá) de vinho tinto seco (240 ml) ou uma lata de cerveja
- - 500 ml de água (2 xícaras de chá)
- - ½ xícara de chá de pimentão verde fatiado finamente (50 g)
- - ½ xícara de chá de pimentão vermelho fatiado finamente (50 g)
- - Salsinha picada a gosto (opcional)
- - óleo
Arroz de forno com legumes
Por tainaraleite
uma ótima comida para o domingo!
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- ½ kg de carne moída
- 1 cubo de caldo de carne
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- 1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)
- 1 xícara (chá) de ervilha
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
- 200 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias
- 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- Azeite de oliva para untar
Panqueca de carne prática
Por Luciana Colognese
Para a massa Numa tigela, misture 4 claras batidas, 4 gemas batidas, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 xícaras (ch...
- Para a massa
- 4 claras batidas
- 4 gemas batidas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Para o recheio
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho (machucados)
- 1/2 kg de carne moída
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 pitada de curry
- 1 pitada de páprica
- 1 pitada de manjericão
- 1 pitada de salsa desidratada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1/2 lata de polpa de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- Sal a gosto
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- Para o molho vermelho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola bem picadinha
- 1 lata de molho de tomate
- Sal a gosto
Bife Recheado
Por Jederson
Bata os ovos com a farinha, o queijo ralado, a salsinha, o leite,1 pitada de sal e frite
- 600 gr de coxão-mole
- 50 gr de bacon
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 50 gr de presunto magro
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- 3 colher(es) (sopa) de leite
- 2 xícara(s) (chá) de caldo de carne
- quanto baste de óleo de soja
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Panquecas
Por jucordazzo
Massa: Bater todos os ingredientes no liquidificador
- Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de farinha
- 1 envelope de caldo de carne
- Recheio:
- 1/5 kg de carne moída
- 1 bisnaga de catupiry
- Fatias de muçarala
Costela macia na panela de pressão sem água
Por Rebeca Mendes
Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não preci
- 1 kg de costela vaca meio magra
- 1 tablete de caldo de carne
Bolinho de Aipim
Por maria maristania
Misture a mandioca amassada com os demais ingredientes e reserve Para o recheio, refogue a carne moída no óleo o
- 1 kg de mandioca cozida e amassada ainda quente
- 2 xícaras de chá de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Salsinha, orégano e sal a gosto
- Recheio:
- 1/2 kg de carne moída
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Suco de limão ou vinagre a gosto
- 2 tabletes de caldo de carne
- Salsinha e pimenta a gosto
Carne de panela de pressão rápida
Por Daciana
Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima
- 1kg de carne (acém patinho lombo de porco)
- 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 3 ou 4 cubos de caldo de carne
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!