Nossas melhores receitas com carnes e aves - 157 receita(s)
Mais receitas de Carnes e aves
Arroz de Forno especial
Por rosangelias
Misture o conteúdo da lata de legumes com o arroz cozido, sem levar ao fogo e reserve
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de legumes picados (milho, ervilha, batata, cenoura etc)
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados em cubos
- 1 cebola média picada em rodelas
- 1 copo de requeijão
- 1/2 xícara de batata palha
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 colher de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Lanche frio
Por Dario Ramires
Recheio de Frango: Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho Junte o tomate e deixe murcha...
- 2 pacotes de pão de forma light (retire as cascas)
- 1 caixinha de creme de leite light
- 3 colheres (sopa) bem cheia de requeijão light
- 1 pitada de sal
- 10 fatias de mussarela
- 10 fatias de presunto
- 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 tomate grande picadinho
- maionese e batata palha para decorar
- Para o Recheio de Frango
- 1 colher(sopa) de azeite
- 4 dentes de alho amassados
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho e ervilha
- 1 tomate picado
- 1 caldo de frango
- salasinha e cebolinha picadinhas a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- colorau a gosto
- 3 colheres (sopa) de requeijão light
- 3 colheres (sopa) de maionese light
Bife ao Molho de Queijo
Por luizawg, Bora Cozinhar com a Lu?
Fritar os bifes e reservar em um refratário
- 4 Bifes de coxão mole
- 1 xícara de Queijo Mussarela ralada
- 1/2 caixa de Creme de leite
- 1/2 pote de Requeijão
Arroz Carreteiro com charque delicioso
Por Joh Leão
Em uma panela de pressão, cozinhe a charque por cerca de 20 minutos
- 1/2 kg de charque
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 pimentão verde picado
- 4 tomates sem pele picados
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 colheres (sopa) de Caldo de Carne
- 1/2 maço de cebolinha verde picada
Batata Recheada com Frango Cremoso
Por gabiregal
Batata recheada é bem simples de fazer e fica uma delícia!
- 2 colheres de bacon picadinho
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho picado
- 1 peito de frango cortado em cubinhos (bem pequenos)
- 1 colher de caldo de galinha líquido
- 1 colher de café de mostarda
- 2 colheres de creme de ricota.
Mix de Batatas
Por Marla Graf
Amasse os dentes de alho mantendo a casca e retire as folhas de alecrim dos ramos
- 4 dentes de alho
- 2 ramos de alecrim
- 2 batatas grandes
- 2 batatas-doce médias
- 1/2 colher (sopa) de Fondor MAGGI
- azeite para untar
Sopa de grão de bico
Por rafaela aparecida casagrande leão
coloque de molho o grão de bico a noite de um dia para o outro
- 1 kl grao de bico
- 1 frango grande inteiro picado a passarinho
- tempero a gosto
- cheiro verde
- alho
- cebola
- 6 tomates picadinhos
Frango à moda do Márion
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Limpe os pedaços de frango
- - 1 kg de frango em pedaços ou filés de frango;
- - 1 cebola ralada;
- - 2 a 3 dentes de alho;
- - sal a gosto;
- - molho inglês a gosto;
- para empanar
- - farinha de trigo;
- - clara de ovo;
- - farinha de rosca.
Contrafilé na pressão
Por Douglas Pelek
Tempere os bifes com o sal, o amaciante de carne e um pouquinho de azeite
- • 4 bifes de contra file
- • 1/2 lata de massa de tomate
- • 1/2 lata (medida da massa de tomate) de água
- • azeite
- • azeitona
- • 1/2 cubo de caldo de carne
- • 1/2 cebola
- • alho a gosto
- • sal
- • tempero amaciante de carnes maggi
Esfirra de Frango Com Catupiry fofinha
Por Lucas23
Para a massa junte o açúcar, o sal e o fermento e misture bem até ficar homegêneo
- - 2 colheres (sopa) de açúcar
- - 1 colheres (sopa) de sal
- - 100g de fermento biológico
- - 1 xícara (chá) de óleo
- - 2 xícaras (chá) de água morna
- - 1 kg de farinha de trigo
- - 2 ovos ligeiramente batidos para pincelar
- Recheio:
- - 2 cebolas picadas
- - 2 tomates picados
- - 6 colheres (sopa) de azeite
- - Peitos de frango (cozidos e desfiados)
- - Sal e pimenta-do-reino a gosto
- - 2 colheres (sopa) de salsa picada
- - 2 caixas de requeijão tipo catupiry
Empadão
Por yasmiin lima
Despejar tudo em uma bacia e ir msiturando com as mãos até dar o ponto de trabalhar
- 1 gema
- 1 colher se sopa de leite gelado
- 1/2 de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 4 colheres de sopa de creme de cebola
- 3 colheres bem cheias de manteiga
- 3 colheres bem cheias de margarina.
- (se precisar, só ir acrescentando mais um pouco de margarina)
- Recheio:
- 1 peito de frango cozido com um tempero pronto de frango (desfiar depois a mão)
- 1 cebola grande (picada)
- 1 tomate grande (picado)
- 1/2 de pimentão (picado)
- 2 dentes de alhos (moido)
- 4 colheres de oléo
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de coloral
- 1/2 lata de milho
- 12 azeitonas picadas
- 1/2 xícara de palmito (picado)
- 1/2 xícara de champignon
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 cx de creme de leite
- 1 copo de leite
- 1/2 copo de água
- 1.1/2 de caldo de galinha
- 2 colheres de chá bem cheias de farinha de trigo
- um pouco de coentro
Muffin salgado com ricota
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Um bolinho rico para acompanhar carnes grelhadas ou assadas
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 2 ovos;
- - 250 g de ricota ou de coalhada seca;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 3/4 xícara (das de chá) de leite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de oleo;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 colher (das de chá) de zattar ou de noz moscada;
- - 300 g de linguiça calabresa picada;
- - 1/2 cebola picada.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!