Deliciosas receitas de cobertura de marshmallow
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Deliciosas receitas de cobertura de marshmallow - 6 receita(s)

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Churros Bowls : a cestinha de churros que você recheia como quiser

Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!

Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

Mais votadas: Cobertura de marshmallow

Por

Base 1 - Coloque a ponta fina de uma faca na parte do recheio de um biscoito tipo wafer, e separe o biscoito do ...

  • Base:
  • 5 biscoitos tipo wafer recheados de chocolate (40 g)
  • ¼ xícara (chá) de manteiga (50 g)
  • ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo (75 g)
  • ½ xícara (chá) de chocolate ao leite (75 g)
  • Marshmallow:
  • 1 ¼ xícara (chá) de açúcar (200 g)
  • ½ xícara (chá) de água (90 ml)
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida em 60 ml de água
  • 1 clara
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
4.2/5 (57 Votos)

Uma maneira original e deliciosa de apresentar cake pop, principalmente em festas infantis.

Por

Bata tudo no liquidificador de 10 a 15 minutos

  • 6 claras
  • 2 copos de açúcar
  • 1 colher de emulsificante
  • gotas de baunilha
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
4.1/5 (98 Votos)

Por

Este marshmallow ée bem prático mas não é tão fácil quanto parece

  • 2 claras em neve
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de agua
4.1/5 (323 Votos)

Por

Massa: Bata as claras em neve e reserve

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Para umedecer:
  • 1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras batidas em neve
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 clara
2.9/5 (319 Votos)

Por

Este bolo também costuma fazer muito sucesso aqui em casa

  • Amendoim:
  • - 350 g de amendoim.
  • Massa:
  • - 100 g de margarina;
  • - 3 ovos, claras em neve;
  • - 1 xícara (das de chá) de amendoim moido;
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 2 1/2 xícaras (das de cha) de farinha de trigo;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de maizena;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 1 xícara (das de chá) de leite.
  • Recheio:
  • - 1 lata de leite condensado;
  • - 3 latas (medida) de leite de vaca;
  • - 4 colheres (das de sopa, bem cheias) de maizena;
  • - 4 gemas;
  • - 1 lata de leite condensado cozida por 50', em panela de pressão;
  • - 2 xícaras (das de chá) de amendoim moido.
  • Calda:
  • - 2 xícaras (das de chá) de água;
  • - 1 xícara (das de chá) de açucar;
  • - 15 cravos;
  • - 2 colheres (das de sopa) de chocolate em pó.
  • Marshmallow:
  • - 4 claras;
  • - 4 xícaras de açúcar;
  • - 2 xícaras de água.
2.9/5 (233 Votos)

Por

Bater na batedeira por aproximadamente 10 minutos os ingredientes

  • 1 xícara de chá de claras
  • 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de Karo
  • 1 colher de sopa rasa de emulsificante de sorvete
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
3.2/5 (262 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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