As melhores receitas de marshmallow - 33 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: Karo, marshmallow com emulsificante, marshmallow fácil, marshmallow duro, cobertura marshmallow, caldas
Receitas e dicas em vídeo!
Tortinha de chocolate com marshmallow tipo S'Mores: fáceis e irresistíveis!
Mais votadas: Marshmallow
Bolo de baba de moça e nozes
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Bata as claras em neve e reserve
- Massa
- - 3 ovos;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 100 g de manteiga ou margarina culinaria;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de nozes trituradas bem finas;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de sobremesa) de essencia de baunilha;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 1 xícara (das de chá) de leite de vaca ou leite de nozes.
- Baba de moça
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de agua;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 5 gemas peneiradas;
- - 200 ml de leite de coco.
- Calda
- - 1 copo (tipo requeijão) de açúcar;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de água;
- - 1 pau de canela e cravos a gosto;
- - 1 colher (das de chá) de erva doce;
- - 2 copos (tipo requeijão) de água.
- Marshmallow perolado
- - 2 copos (tipo requeijão) de açúcar;
- - 1 copo (tipo requeijão) de água;
- - 2 claras de ovo.
Tortinhas de Marshmallow, fáceis de fazer e irresistíveis!
Tortinha de chocolate com marshmallow tipo S'Mores: fáceis e irresistíveis!
Bolinhos de Abobora Festivos
Por rejanedejesus
PREPARAÇÃO DA MASSA DO CUPCAKE: Pré-aqueça o forno a 180°C
- 100 gramas de MANTEIGA SEM SAL derretida e fria
- 80 gramas de AÇÚCAR CRISTAL
- 85 gramas de AÇÚCAR MASCAVO
- 2 OVOS
- 150 gramas de FARINHA DE TRIGO
- 1 colher de chá de CANELA EM PÓ
- 1 colher de chá de GENGIBRE EM PÓ
- 1/4 colher de chá ERVA DOCE EM PÓ
- 1/4 colher de chá de NOZ MOSCADA ralada
- 1/4 colher de chá de ANIS EM PÓ
- 1 pitada de SAL
- 1 colher de chá de FERMENTO EM PÓ
- 1 colher de chá de BICARBONATO EM PÓ
- 300 gramas de PURÊ DE ABÓBORA
- INGREDIENTES PARA O MARSHMALLOW
- 5 folhas de GELATINAS (10 gramas)
- 2 xícaras de AÇÚCAR
- 1 xícara de GLUCOSE (xarope de milho)
- 1/2 xícara de ÁGUA
- 2 colheres de chá de EXTRATO DE BAUNILHA
- 1 pitadinha de SAL
Massa de modelar caseira de marshmallow é comestível e fácil!
Por Pascale Weeks
Massas de modelar comestíveis feitas com com farinha e corantes ou com Nutella e agora com marshmallows, já pensou? Sim, é possível, veja como!
Marshmallow de microondas
Por Deis
Para umedecer a gelatina em pó, coloque a água em um recipiente que possa ir ao micro-ondas e acrescente a gelati...
- 2 colheres de sopa (20g) de gelatina em pó sem sabor
- 100 ml de água
- 2 claras (62g)
- 1 col de sopa (10g) de açúcar
- 1 e 1/4 de xic de açúcar (200g)
- 4 ou 5 gotas de essência de baunilha
- Amido de milho para polvilhar
Marshmallow de corte
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Coloque em uma panela o açúcar comum, a glucose de milho e 150 ml de água
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar comum;
- - 1 colher (das de sopa) de glucose de milho (tipo Karo);
- - 300 ml de água, divididos em 2 partes;
- - 4 colheres (das de sopa) de gelatina em pó incolor, sem sabor;
- - 2 claras de ovo;
- - açúcar de confeiteiro impalpável, para polvilhar;
- - essência de baunilha.
20 doces orientais que adoramos
Por Marie-Rose
Os doces orientais passados de geração em geração são apreciados por todos e as receitas mudaram muito pouco. Delicie-se com 20 receitas!
Cupcakes massa de baunilha
Por Erikabdc
bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador
- 3 ovos grandes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- coberturas
- ganache
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- marshmallow
- 200g de açúcar de confeiteiro
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Marshmallow para cobertura
Por nhschiavo
Leve o açúcar e a água ao fogo brando até ficar em ponto de fio
- 1 xícara (chá) de açúcar.
- ½ xícara (chá) de água.
- 3 claras.
- Gotas de essência de baunilha (opcional).
Torta de Marshmallow, torta de biscoito, torta de waffer, torta de chocolate, sensuais
Por Danielesteluti, Receitas Da Dani'Steluti
Base 1 - Coloque a ponta fina de uma faca na parte do recheio de um biscoito tipo wafer, e separe o biscoito do ...
- Base:
- 5 biscoitos tipo wafer recheados de chocolate (40 g)
- ¼ xícara (chá) de manteiga (50 g)
- ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo (75 g)
- ½ xícara (chá) de chocolate ao leite (75 g)
- Marshmallow:
- 1 ¼ xícara (chá) de açúcar (200 g)
- ½ xícara (chá) de água (90 ml)
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida em 60 ml de água
- 1 clara
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
Bolo de jabuticaba
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Bata as claras em neve e reserve
- Massa:
- - 3 ovos;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - raspas de casca de 1 limão;
- - 100 g de margarina;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de maisena;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 xícara (das de chá) de suco de jabuticaba ou de leite.
- Recheio:
- - 200 ml de leite;
- - 2 gemas;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de geleia de pitangas;
- - 1 colher (das de sopa) de maisena;
- - opcional: 100 g de chocolate branco ou um pouco de geleia de jabuticaba;
- - farelo retirado do miolo do bolo.
- Marshmallow:
- - 2 claras;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de água.
- Calda:
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 10 a 12 cravos.
- Placas de chocolate:
- - 250 g de chocolate branco;
- - 3 folhas de papél sulfite.
Marshmallow
Por jubalbio
Bata tudo no liquidificador de 10 a 15 minutos
- 6 claras
- 2 copos de açúcar
- 1 colher de emulsificante
- gotas de baunilha
- 1 envelope de gelatina sem sabor
Whoopie Pie
Por Licia M
MASSA: - Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga
- MASSA
- 1 e 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 8 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 copo (200 ml) de leite integral
- MARSHMALLOW
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de claras
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- Confeitos para decorar
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- Bolo de claras
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de claras
- 1 pitada de sal
- Mousse de Baba-de-Moça
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 e ½ xícara (chá) de gemas peneiradas
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de chantilly (medir antes de bater)
- Calda:
- ½ xícara (chá) de licor de cacau
- ½ lata de leite condensado
- 1 e ½ copo (requeijão) de leite
-
Marshmallow americano
- 1 xícara (125 g) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
- 2 xícaras (400 g) de açúcar
- 1 colher (sopa) de glucose de milho
- 1 1/4 xícara (300 ml) de água, separada
- 4 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 2 claras
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
-
Bolo de abacaxi gelado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 4 gemas
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 claras batidas em ponto de neve
- Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- 3 xícaras de chá de leite
- 3 colheres de sopa de maisena
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 fatias de abacaxi picado e descascado
- Calda
- Casca de 1/2 abacaxi
- 2 xícaras de chá de água
- 1/2 xícara de chá de açúcar
-
Bolo decorado com fitas de coco
- Bolo
- - 200 g de margarina;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de leite quente;
- - 1 colher (das de sobremesa) de essencia de baunilha;
- - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1/2 colher (das de chá) de sal;
- - 5 claras em neve.
- Fitas de coco
- - 1 coco seco;
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 3/4 xícara (das de chá) de água.
- Marshmallow
- - 3 claras;
- - 3 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de água.
-
Torta de limão e sorvete
- 150 Grama(s) Biscoito tipo maisena triturado
- 100 Grama(s) Manteiga
- 3 Colher(es) de chá Canela em pó
- 6 Bola(s) Sorvete de creme
- 2 Unidade(s) Raspas de limão
- 1 Copo(s) Suco de limão
- 1 Xícara(s) Açúcar
- 1 Xícara(s) Água
- 2 Unidade(s) Claras
-
Bolo Nhá Benta
- 7 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 envelope de gelatina em pó
- 300 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- Confeitos de chocolate
-
Bolo-mousse de maracujá com...
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para umedecer:
- 1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras batidas em neve
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 clara
-
Bolo de amendoim com marshmallow
- Amendoim:
- - 350 g de amendoim.
- Massa:
- - 100 g de margarina;
- - 3 ovos, claras em neve;
- - 1 xícara (das de chá) de amendoim moido;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 2 1/2 xícaras (das de cha) de farinha de trigo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de maizena;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 xícara (das de chá) de leite.
- Recheio:
- - 1 lata de leite condensado;
- - 3 latas (medida) de leite de vaca;
- - 4 colheres (das de sopa, bem cheias) de maizena;
- - 4 gemas;
- - 1 lata de leite condensado cozida por 50', em panela de pressão;
- - 2 xícaras (das de chá) de amendoim moido.
- Calda:
- - 2 xícaras (das de chá) de água;
- - 1 xícara (das de chá) de açucar;
- - 15 cravos;
- - 2 colheres (das de sopa) de chocolate em pó.
- Marshmallow:
- - 4 claras;
- - 4 xícaras de açúcar;
- - 2 xícaras de água.
-
Surpresa de Sonho de Valsa
- Creme claro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 1 garrafa de leite de coco
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Essência de baunilha a gosto
- Creme escuro:
- 1/2 litro de leite
- 3 col. de sopa de açucar
- 3 col. de sopa de chocolate em pó
- 2 col. de sopa de amido de milho
- Recheio:
- 10 bombons sonho de valsa picados
- Cobertura Marshmallow:
- 2 xíc. de açúcar
- 1 xíc. de água
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- Decoração a gosto
-
Bolo de chocolate sem glúten e...
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de água morna
- 1 xíc. de açúcar (usei demerara)
- 1 xíc. de farinha de arroz
- 1/2 xíc. de fécula de batata
- 1/2 xíc. de polvilho doce
- 1/2 copo de cacau em pó (se usar chocolate em pó use mais de 1/2 copo)
- 1 CS de fermento químico em pó
- 1 pitada de bicarbonato de sódio (menos de 1/2 colherinha de café)
-
Falso marshmallow
- 1 xícara de chá de claras
- 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de Karo
- 1 colher de sopa rasa de emulsificante de sorvete
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!