Caldas para todos os gostos - 20 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: calda de caramelo para pudim, calda de caramelo para bolo de banana, glacê para bolo com gordura vegetal , nega maluca de liquidificador, glacê simples , glacê para bolo com emulsificante
Receitas e dicas em vídeo!
Sabe aqueles quadradinhos de chocolate com avelãs (ou outras frutas secas) que a gente adora e não consegue parar de comer? Pois é, agora você pode fazer em casa e muito mais barato que comprar pronto! Clique e assista a o vídeo!
Mais votadas: Caldas
Flan de Chocolate Amargo com Calda de Pimenta Biquinho
CuquinhaSugere *****
Por maxminato, Max Gastronomy
1) CALDA DE PIMENTA BIQUINHO Lavar bem as pimentas biquinho com água
- 100g de Chocolate Amargo Fracionado
- 3 colheres de sopa de Cacau em pó
- 1 lata (200g) de Leite Condensado
- 1 lata (200g) de Creme de Leite
- 1 colher de sobremesa de Gelatina sem sabor
- 100g de Pimenta Biquinho
- 1 unidade de Pimenta Dedo de Moça
- 50mL de Vinagre de Vinho Branco
- 10 colheres de sopa de Açúcar
- Água
7 reflexos a se adquirir para comer menos açúcar
Por Elena Salvadore
7 dicas e sugestõse para você dminuir o açúcar consumido diariamente
Bolo fofo de amêndoas com calda de framboesa
CuquinhaSugere *****
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um bolo delicioso e super rápido de fazer, ideal para aquelas tardes de domingo! Acompanhando uma xícara de chá
- 100 g de farinha
- ¼ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 100g de açúcar refinado
- 100g de manteiga amolecida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 6 colheres de sopa de calda de framboesa
- 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas
Receita passo a passo: Caramelo com manteiga e flor de sal
Por Pascale Weeks
É sempre prático ter um caramelo pronto para colocar sobre um sorvete, um iogurte, um crepe e várias outras guloseimas.
Calda de Chocolate Para Bolo
Por Jayne Rodrigues
Coloque tudo em uma panela e coloque para ferver em fogo médio ate engrossar
- ¹/2 Copo de Leite
- 2 Colheres (sopa) de Açúcar
- 4 Colheres (Sopa) de Achocolatado
- 1 Colher (Sopa) de Margarina
Calda para Sorvete de Maracujá, Manga e Canela
Por fabiola.passeto
Uma calda deliciosa para guarnecer sorvetes e bolos
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
- 1 manga (firme) picada
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 pau de canela
10 maneiras de diminuir o consumo de açúcar no seu dia a dia!
Por Déborah Deprez
O açúcar pode ser gostoso mas não é bom para a saúde. Confira nossas 10 dicas para diminuir seu consumo.
Torta de baunilha com calda de chocolate
Por Gi Pimenta
Triture os biscoitos no liquidificador e transfira para uma vasilha
- 1 e 1/2 pacotes de biscoito de maisena (300 g)
- 6 colheres (sopa) de margarina
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 4 ovos
- 2 colheres (chá) essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- Cobertura:
- 100g de chocolate ralado
Sorvete de Queijo com Calda de Goiabada de liquidificador
Por JOSIANE ARAUJO
Sorvete: Bata tudo no liquidificador, e depois freezer por umas 4 horas
- Sorvete:
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 copo de vidro de requeijão cremoso
- 1/2 queijo minas padrão ralado
- Calda:
- Goiabada comum + cascão
- Água
Manjar de coco com calda de ameixa
Por Leda Amaral
Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a maizena Despeje a mistur
- 1 litro de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite (250 g)
- 1 xícara (chá) de maizena (110 g)
- Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
- 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
- 30 ameixas pretas (170 g)
Calda de Banana
Por tmalve
Fatie as bananas e reserve
- 6 bananas nanicas
- 1 xícara de açúcar
Flan de maracujá com calda de framboesa
Por Gi Pimenta
Preparo: Flan: 1- No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água
- Ingredientes:
- Flan:
- 2 xícaras (chá) de polpa de maracujá (400g)
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 1 xícara (chá) de água (200ml)
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24g)
- 1 xícara (chá) de União Refinado (160g)
- 6 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina (90ml)
- CALDA:
- ½ xícara (chá) de framboesa congelada (80g)
- 3 colheres (sopa) de União Refinado (60g)
Calda de caramelo salgado
Por geiciana
Ferva o creme de leite com a flor de sal
- 1 xíc de CREME DE LEITE FRESCO
- 2 xíc de AÇÚCAR
- 1 c. de chá de FLOR DE SAL - para fazer o caramelo normal é só tirar essa colher (pode ser sal comum)
- 2 c. de sopa de GLUCOSE
- 60 ml ou 1/4 de xíc de ÁGUA
Nossas receitas de caldas
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-
Gelado de Doce de Leite com Calda...
- 300 g de doce de leite
- 300 ml de creme de leite
- 250 g de sorvete de creme
- 50 ml de água
- 1 caixa pequena de morangos
- 150 g de açúcar
- 100 g de geleia de framboesa
- 80 g de bolacha negresco
- 50 g de manteiga
- 30 g de paçoca
-
Bolo de nozes com calda de café
- Ingredientes:
- Massa:
- 9 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 250 ml de suco de laranja coado ou leite comum
- 50 ml de óleo de soja ou canola
- 2 xícaras mais
- 3/4 xícaras de farinha de trigo fermentada
- 200 gramas de nozes sem casca trituradas no liquidificador (use a função “pulsar” e faça isso em duas etapas)
- Calda de café:
- 1 lata de doce de leite Moça (cozinhe o leite condensado por 25 min. após pegar a pressão. Deixe esfriar complemente a lata antes de abrir)
- café solúvel a gosto (usei cerca de 01 colher de sobremesa)
- 2 colheres de sopa de leite quente.
- cerca de 02 colheres de sopa de creme de leite em caixinha.
-
Calda de Chocolate
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite sem soro
-
Torta de ricota com cobertura de...
- Ingredientes:
- PARA A TORTA:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 4 ovos
- 1/2 kg de ricota
- PARA A COBERTURA:
- 1/2 copo de água
- 400 gramas de goiabada
-
Verrines de kiwi e mascarpone com...
- 80g de queijo mascarpone
- 1 iogurte natural
- 1 colheres de chá de essência de baunilha
- 4 kiwis
- ½ colher de café de gengibre em pó
- 1 colher de sopa de coco ralado
- Coulis de manga:
- 1 manga
- 1 limão (suco)
- ½ colher de chá de essência de baunilha
-
Calda de caramelo para sorvete
- - 500 g de açúcar;
- - 30 g de manteiga;
- - 500 ml de creme de leite fresco.
-
Morangos com suspiro e calda de...
- 300 g de morangos picados
- 500g de iogurte de morango
- 200 g de leite condensado
- suspiros picados
-
Calda de caramelo para pudim
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de água.
-
Brigadeirão Branco com Calda de...
- margarina para untar
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 200g de chocolate branco picado
- Calda
- 300g de morangos picados
- 1 xícara (chá) de açúcar
-
Caldas para regar bolos
- Calda de leite de coco
- - 2 xícaras (das de chá) de leite;
- - 1 lata de creme de leite com o soro;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar.
- Calda com licor
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 3 xícaras (das de chá) de água;
- - 1 xícara (das de café) de licor de sua preferencia.
- Calda de maracujá
- - polpa de 5 maracujás;
- - 2 xícaras (das de chá) de água;
- - 1/2 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 2 colheres (das de sopa) de rum.
- Calda com cravo e chocolate
- - 6 cravos;
- - 2 xícaras (das de chá) de água;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 3 colheres (das de sopa) de chocolate em pó.
- Refrigerantes
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!