Receitas com cogumelo funghi secchi - 2 receita(s)
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Empanadas: aprenda a fazer as melhores que você já comeu
As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas!
Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!
Mais votadas: Cogumelo funghi secchi
Torta de parma com funghi secchi e castanhas portuguesas
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Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Existem muitas receitas de tortas salgadas, mas eu tenho certeza que você ainda não viu nada semelhante à torta ...
- 1 rolo de massa folhada
- 300 gramas de castanhas portuguesas cozidas
- 300 gramas de cogumelos porcini frescos
- 100 gramas de presunto parma
- 100 gramas de queijo Galbanino fatiado (ou queijo cavalo ou uma simples mussarela com pouca gordura)
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta a gosto
Bife com funghi secchi e cogumelos
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Por Fabilf
Deixe o funghi hidratar em água morna por 30 minutos (ou conforme instruções da embalagem) e reserve
- 300 g de bife sem gordura
- 15 g de funghi secchi secos
- 1 xícara de chá de palmito picado
- 3 colheres de sopa de requeijão 0% ou light
- Sal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!