Sabores do mundo: Itália - 117 receita(s)
Mais receitas de Itália
Massa de pizza com batata
Por Monica Rossetim
Cozinhe as batatas Amasse-as bem ainda quentes Em um refratário grande misture o creme de batatas, a margarina,
- 3 batatas médias
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- Cerca de 1 kg de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento seco para pão
Pizza
Por rdg
Primeiramente prepare o fermento em uma vasilha plástica funda, usando luvas, desmanche o fermento no leite morno
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo especial peneirada (aproximadamente)
- 30 g de fermento biológico
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
- 3/4 de xícara de chá de leite morno (aproximadamente)
- 1 colher de café de sal ou massa de alho
- Óleo de soja (aproximadamente 1/4 de xícara)
- Farinha de trigo o quanto baste para dar liga à massa
- Óleo para untar as assadeiras
Nhoque de Batata com molho à bolonhesa
Por verha
Receita de minha autoria
- 1kg de batata
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 gema
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
- Molho:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cenoura pequena ralada
- 6 tomates maduros batidos no liquidificador e peneirados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco a gosto para polvilhar
Pizza Rapida fofinha
Por Vanessa.C
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma untada
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) pó Royal
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- sal a gosto
Porpeta da vovó Ana
Por Rosangela Penna
Bolinho de carne moída, de origem italiana (polpeta), também conhecida como almôndega
- 500 grs. de acém moído
- 1 ovo
- 1 filão de pão francês, duro e sem casca
- ½ pacote de creme de cebola
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de cheiro verde
- quanto baste de sal
- pimenta do reino branca moída, a gosto
- 1 pitada de noz moscada
Massa de Pizza com fermento fresco
Por talisson
Esquente a água, dissolva o fermento nela e junte o óleo, o sal e o açúcar Faça um montinho com a farinha
- 1/2 kg de farinha
- 1 copo americano de água morna
- 30 g de fermento fresco
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colheres de chá de sal
- 1 colher de café de açúcar
Pizza Rápida da Samylly
Por sasa
É muito rapida
- 12 xicaras de trigo
- 3 colheres de manteiga
- 1 colher de pó royal
- 2 ovos
- Sal a gosto
Macarrão de panela de pressão com requeijão
Por taiabreu
Coloque na panela de pressão a água, o requeijão, o cubinho de caldo, o creme de leite e o óleo
- 1 Pacote de Macarrão Tipo Penne;
- 500 ml de água;
- 250 gramas de presunto;
- 300 gramas de queijo mussarela;
- 1 cubinho de caldo de picanha;
- 1 copo de requeijão;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 fio de óleo.
Farfalle de camarões
Por condi123
Farfalle, camarões flambados e creme de leite
- Farfalle: 120 g
- Azeite: 20 ml
- Camarão: 120 g
- Cebola: 40 g
- Vodka: 50 ml
- Creme de leite: 250 ml
- Raspas de limão: A gosto
- Suco de limão: A gosto
- Ciboulette: A gosto
polenta cremosa de micro-ondas
Por Dudari
Recheio -Tire a pele da linguiça calabresa, e pique a metade em cubinhos Coloque 3/4 camadas de papel toalha ou...
- 1/4 xícara de polenta instantânea ou farinha de fubá ou 2 colheres (rasa) de sopa
- 1/4 xícara de água ou 8 colheres de sopa
- 1/4 xícara de leite ou 8 colheres de sopa
- 1/4 xícara de creme de leite ( fresco ou de caixinha)
- 1 colhe de sopa de requeijão cremoso
- 1 colher de café de manteiga
- 1 colher de café de caldo de carne ou de galinha
- 1/2 linguiça defumada calabresa
- 2 fatias de queijo prato ou queijo de sua preferência
Nhoque fácil
Por Franci
Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal Quando levantar fervura e a maione...
- 2 caldos de galinha
- 3 xícaras de leite
- 6 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de salsinha picada
- sal a gosto
- 3 xícaras de farinha de trigo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!