Sabores do mundo: Itália - 117 receita(s)
Mais receitas de Itália
Molho italiano de ervas secas para salada
Por estefanny
Este molho italiano é feito com uma combinação de oito ervas aromáticas
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 pitada de alho granulado
- 1 colher (sopa) de cebola granulada
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de orégano
- 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
- 1 / 4 colher (chá) de tomilho seco
- 1 colher (chá) de manjericão seco
- 1 colher (sopa) de salsa seca
- 1 / 4 colher (chá) de sal com aipo
- 2 colheres (sopa) de sal
Macarronada Clássica
ProveReceita TOPPor maxminato, Max Gastronomy
É uma receita clássica mas preparada com uma forma alternativa de tempero
- 1) PASTA DE CEBOLA E ALHO:
- 1/2 (meia) Cebola Grande.
- 1 (um) dente de Alho.
- 2 (duas) colheres de sopa de Água.
- 2) MACARRONADA:
- 300 (trezentas) gramas de Espaguete.
- 1 (uma) colher de sobremesa de colorau.
- Água.
- Sal.
- Pimenta do Reino Moída.
- Óleo para refogar.
Macarrão cremoso com Shimeji
Por Ari
Cozinhe o Macarrão ao seu gosto
- 01 pacote de macarrão tipo parafuso ou penne
- 01 caixa Creme de Leite
- Shimeji (branco ou preto) a quantidade que preferir
- Cebola cortada em cubinhos
- Manteiga sem sal
Massa para mini pizza
Por luizawg, Bora Cozinhar com a Lu?
Use a sua criatividade para rechear essa massa de pizza caseira deliciosa
- 2 Pacotinhos de fermento para pão (ou 20g)
- 2 Copos de Leite Morno
- 2 Colheres de Margarina
- 2 Colheres de Óleo
- 1 Colher de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- Farinha de trigo até dar ponto. (+/- umas 10 xícaras.)
Ninhos ao Forno
Por luizawg, Bora Cozinhar com a Lu?
Essa receita é um coringa! Muito prática de fazer e fica maravilhosa
- 1 Pacote de Macarrão tipo Ninho
- 1 Calabresa ralada
- 1 Pote de requeijão cremoso
- 1 sachê de molho de tomate (Acrescentei água para ficar mais liquido)
- Queijo Muçarela
Pizza de Liquidificador
Por luizawg, Bora Cozinhar com a Lu?
Bate tudo no liquidificador, transfere para uma forma untada vai ao forno até dourar
- 4 colheres de manteiga
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sal
- 1 colher de fermento em pó
Macarrão gratinado (talharim)
Por verha
Receita De Familia, para todas as ocasiões
- 1 pacote de macarrão de preferencia talharim
- 1 1/5 litro de agua
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 1/2 xicara (chá) de queijo mussarela ralada
- 1/2 xicara (chá) de queijo parmesão ralado
- - Para o molho:
- 500 grs de carne moida
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- 500 grs de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- sal pimente e cheiro-verde a gosto
Talharim à Parisiense
Por vanessabaptista2007
Cozinhe o talharim, para que ele fique al dente
- 1 pacote de talharim largo
- 500 g de peito de frango desfiado e temperado a seu gosto
- 250 g de presunto cortado em tirinha
- 1 copo de requeijão
- 1 caixa de leite integral
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de ervilha
- 150 g de mussarela ralada grossa
- 150 g de mussarela para gratinar
- 3 colheres de sopa de maisena para emgrossar o molho branco
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 cebolas bem picadas
- 4 dentes de alho bem amassados
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Tiramisú
Por ALINE DA SILVA COSTA
O tiramisù é uma sobremesa tipicamente italiana, possivelmente originária de Treviso, região do Vêneto, e que ...
- 6 claras em neve
- 6 gemas peneiradas
- 1/2 lata de lite condensado
- 500 g de queijo tipo mascapone (pode ser trocado por philadelphia cream chease ou outro queijo cremoso exceto ricota)
- 1 pacote de biscoito tipo champagne (sem açúcar em cima)
- 1 xícara de café bem forte (sem açúcar)
- 1 dose pequena de licor (chocolate, café, amêndoa, ou conhaque) ou vinho marsala ou um vinho licoroso
- Chocolate em pó para polvillhar por cima
Tiramisù
Por monicanevesmk
Usando batedeira, misture as gemas com o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado
- 450 gramas de mascarpone
- 150 gramas de creme de leite fresco
- 30 biscoito champanhe sem açúcar em cima
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas
- CALDA:
- 1 xícara (chá) de café bem forte e frio ( sem adoçar )
- 2 colheres (sopa) de licor de café
- 2 colheres (sopa) de Amaretto
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
Antepasto de berinjela à italiana
Por Gi Pimenta
Preparo: Descasque as berinjelas e corte-as em fatias finas pelo comprimento
- 5 berinjelas pequenas
- 3 pimentões vermelhos pequenos
- 3 pimentões amarelos pequenos
- 3 pimentões verdes pequenos
- 5 cebolas médias
- 5 dentes de alho grandes
- 2 pimentas dedo-de-moça
- 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 1 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
- 2 folhas de louro
- 1 colher (sopa) de glutamato monossódico (opcional)
- 1 1/2 cubos de caldo de galinha esfarelados (opcional)
- orégano a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
Abobrinha recheada com frango light
Por ROSANA ALMEIDA
Corte uma tampa da abobrinha e retire as sementes passe sal e oregano dentro delas e reserve,enquanto isso refogue ...
- 03 abobrinha italiana grande
- 01 cebola picada
- 03 tomates picados
- cheiro verde
- sal e pimenta á gosto
- 02 peito de frango (500 gr) cozido e desfiado bem pequeno
- 02 colheres de azeite
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!