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Sabores do mundo: Itália - 117 receita(s)

Mais receitas de Itália

Por

http://moinhodefarinha.blogspot

  • 300ml de água morna
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 600g de farinha
  • 10g de fermento de padeiro
  • uma pitada de sal
  • +
  • 1 tijela de frango desfiado
  • bacon q.b.
  • fiambre q.b.
  • 1 queijo fresco às rodelas temperado com pimenta
  • queijo ralado (quatro queijos)
  • oregãos/tomilho q.b. (opcional)
4.8/5 (160 Votos)

Por

Aproveite a massa do falso nhoque e prepare um delicioso rondele!

  • Azeite: a gosto
  • Cebola picada: 1 unidade
  • Farinha de trigo (para polvilhar): q/n
  • Massa do falso nhoque: 500 g
  • Molho de tomate: q/n
  • Orégano: a gosto
  • Papel alumínio para preparar a massa
  • Presunto: 100 g
  • Queijo: 100 g
  • Queijo ralado: a gosto
  • Tomate (sem pele, sem semente, cortado em cubos): 1 unidade
5/5 (10 Votos)

Por

Tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos

  • 400 g de camarão cinza limpo
  • 3 xícaras de chá de arroz branco
  • 1 cubo de caldo de camarão
  • 1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado em cubos pequenos
  • 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
  • Cheiro verde picado
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal
  • 1/2 limão
4.7/5 (284 Votos)

Por

Faça um monte com a farinha, e faça um buraco no meio

  • 3 ovos
  • 250 gr de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (café) de azeite
  • 1 colher(es) (café) de sal
4.8/5 (182 Votos)

Por

Esta delícia pode ser recheada de diversas maneiras, com tomate picadinho, presunto, vários tipos de queijos (pra...

  • Pão Italiano (de preferência pequenos)
  • Ovos
  • Ervas e especiarias de sua preferência
  • Azeite a gosto
4.8/5 (138 Votos)

Por

Um delicioso cupcake recheado com bombom Ferrero Rocher e coberto com queijo mascarpone! Delicioso!

  • - - Para cupcakes
  • 1 pote de iogurte natural de 125 gramas
  • 1 pote de açúcar (medir no pote de iogurte)
  • 4 ovos
  • 11 g de fermento
  • 75g de manteiga levemente salgada
  • Cacau em pó
  • 1 caixa de Ferrero Rocher
  • - - Para a cobertura
  • Queijo mascarpone
  • Açúcar de confeiteiro
4.8/5 (149 Votos)

Por

Tem coisa mais prática que montar uma pizza para um lanche saboroso e divertido? Esta receita de pizza básica vai...

  • Para a MASSA da pizza será necessário:
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 copo(s) de Água morna
  • 30 gr de fermento biológico fresco
  • 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
  • quanto baste de sal
  • 1 colher(es) (café) de açúcar
  • Para o RECHEIO:
  • 2 colher(es) (sopa) de molho de tomate
  • 200 gr de mussarela ralada(s) grossa(s)
  • 200 gr de presunto magro ralado(s)
  • 1 unidade(s) de tomate fatiado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher(es) (chá) de orégano
  • 6 unidade(s) de azeitona verde para decorar
4.7/5 (203 Votos)

Por

Coloque os cogumelos secos em uma tigela e cubra com água morna e deixe hidratando por 30 minutos

  • 400 g de arroz arborio
  • 10 g de funghi seco
  • 1,5l de caldo de legumes
  • 80g de cebola
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 100 ml de vinho branco seco
  • 20 g + 60 g de manteiga
  • 60 g de parmesão
  • Sal e pimenta à gosto
4.7/5 (202 Votos)

Por

Uma delícia italiana que você vai adorar, um espècie de hamburguer recheado com queijo e presunto que vai ao for...

  • 400g de macarrão de sua preferência cozido
  • 01kg de carne bovina moída
  • 100g de queijo fatiado ou ralado
  • 100g de presunto fatiado ou ralado
  • 03 fatias de pão de fôrma
  • 06 dentes de alho bem picado
  • 01 cebola grande picada
  • 01 pitada de pimenta do reino
  • Orégano a gosto
  • 01 ovo
  • 06 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Salsa ou coentro
  • Para o molho:
  • 01 cebola bem picada
  • 03 tomates bem maduros picados
  • 02 dentes de alho amassados
  • Azeite
  • Sal
  • Manjericão
4.8/5 (106 Votos)

Por

Um clássico italiano dessa vez feito com funghi! É de babar!

  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
  • 1/2 cebola picada
  • 20 g de funghi secchi
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 6 xícaras (chá) de caldo de carne ou galinha (se for usar cubos, dissolva apenas 2)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4.6/5 (247 Votos)

Por

Para quem gosta de tiramisu, experimente esta torta tiramisu

  • Para o bolo:
  • 3 ovos
  • 80g de açúcar
  • 1 sachê de baunilha
  • 50g de farinha
  • 30g de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de café forte
  • Para o recheio:
  • 3 ovos
  • 300g mascarpone
  • 75g de açúcar de confeiteiro
  • 300 ml de creme de leite
  • 50g de cacau
  • Macarons de nozes:
  • 1 clara de ovo
  • 66g de açúcar de confeiteiro
  • 42g de farinha de amêndoas
  • 10g de açúcar em pó
  • 5g cacau amargo
4.6/5 (233 Votos)

Por

Um clássico da culinária italiana, o espaguete à carbonara é ideal para compartilhar como prato único

  • Espaguete: 400 g
  • Toucinho defumado: 200 g
  • Vinho branco seco: 100 ml
  • Creme de leite: 4 colheres (sopa)
  • Gemas: 4 unidades
  • Ovos: 4 unidades
  • Queijo parmesão ralado: 2 colheres (sopa)
  • Queijo pecorino ralado: 2 colheres (sopa)
  • Pimenta-do-reino: a gosto
  • Noz moscada: a gosto
  • Azeite de oliva: a gosto
  • Sal: a gosto
  • Cebolinha: a gosto
4.6/5 (319 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Espaguete à carbonara Pizza caseira cá de casa