Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Sabores do Brasil: Minas Gerais - 200 receita(s)

Mais receitas de Minas Gerais

Por

Coloque o leite, água e óleo para ferver Depois que ferver, reserve Coloque em uma uma tigela o polvilho, o que

  • 1 copo de leite
  • 1 copo de água
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colher de cha de sal
  • 500 g de polvilho azedo
  • 100 g de queijo ralado
  • 2 ovos
4.1/5 (8 Votos)

Por

Tempere o frango com os temperos habituais e deixe marinar por 1 h

  • - 500 g de arroz;
  • - 1 kg de frango em pedaços;
  • - 1 l de água fervente;
  • - 250 g de vagem;
  • - 250 de cenoura picada;
  • - 1 lata de milho;
  • - 1 lata de ervilha;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de açafrão;
  • - 1/2 maço de cheiro-verde;
  • - 2 dentes de alho;
  • - sal e pimenta do reino a gosto.
4/5 (5 Votos)

Por

Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve Na mesma panela frite a

  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 g de linguiça calabresa picadinha
  • 1 xícara (café) de azeite
  • 2 cebolas picadinhas
  • 6 dentes de alho amassados
  • 500 g de feijão cozido e escorrido
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
  • Cheiro verde
  • 1 1/2 colheres de farinha de mandioca crua
  • Sal e pimenta à gosto
4/5 (5 Votos)

Por

bater tudo no liquidificador e por em forminhas untadas com óleo só assar até que dourem

  • 3 xícaras de chá de polvilho doce
  • 100 g de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • sal a gosto
4/5 (5 Votos)

Por

Quem é mineiro sabe como é bom

  • 250 gramas de arroz
  • 1cebola média
  • 1cheiro verde
  • 1 galinha
  • 1 folha de louro
  • 4 colheres de óleo
  • 2 pimentões
  • 3 tomates maduros
  • 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro
  • Tempero mineiro:
  • 200 gramas de alho
  • 1/2 kg de cebola
  • 1 molho de cebolinha verde
  • 2 pimentões verdes
  • 1 molho de salsa
  • sal à gosto
4/5 (3 Votos)

Por

Bata, no liquidificador, o iogurte, os ovos, o sal e a manteiga

  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 ovos
  • 1 colher (das de sopa) de sal
  • 2 colheres (das de sopa) de manteiga
  • 250 g de queijo meia cura ralado
  • 250 g de queijo minas ralado
  • 500 g de polvilho doce
4/5 (3 Votos)

Por

Em uma panela grande frite a calabresa e o bacon até ficarem douradinhos Acrescente a cebola, e frite mais um pou...

  • 2 calabresas grandes picadinhas
  • 200 g de bacon
  • Feijão cozido na hora e coado na peneira
  • Salsinha
  • 1/2 cebola picadinha
  • Tempero a gosto
  • Farinha de mandioca
  • 4 ovos fritos e picados
3.5/5 (4 Votos)

Por

Coloque o óleo, alho, cebola, tomate, pimentão e o sal com alho e deixe dourar, coloque o colorau, açafrão e os...

  • Ingredientes para a galinhada
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 15 sobrecoxas sem pele
  • 1 colheres (sopa) de açafrão
  • 1 colheres (sopa) de colorau
  • 1 colher de café de pimenta do reino, orégano, coentro, cominho, pimenta calabresa,
  • 2 tomates picados sem pele
  • 1/2 maço de salsa picada
  • 3 cenouras cortadas em pedaços
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de sal com alho
  • Ingredientes para o arroz
  • 4 xícaras de arroz
  • 1 colheres (sopa) de açafrão
  • 1 colheres (sopa) de colorau
  • 1 colher (sobremesa) de sal com alho
  • 2 colheres (sopa) de alho triturado.
  • Para enfeitar
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1/2 maço de cebolinha
  • queijo parmesão ralado
4/5 (2 Votos)

Por

bate tudo no liquidificador -unte a forma e coloque a massa - leve ao forno +ou- uma hora

  • massa
  • -500grs açucar
  • -8 ovos -1000ml
  • leite - 200grs
  • farinha de trigo
  • -200grs queijo -forma de sua preferencia
4/5 (2 Votos)

Por

Cozinhe o feijão ao ponto e reserve

  • - 500g de feijão vermelho
  • - 200g de bacon em cubos
  • - 200g de linguiça calabresa cortadas em rodelas finas
  • - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
  • - 2 a 3 ovos cozidos e picados
  • - 1 cebola grande picada
  • - 1 colher de chá de pimenta malagueta
  • - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
  • - 300g de torresmo
  • - alho socados com sal a gosto
  • - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
  • - cebola verde a gosto picadinha
  • - 1 colher de azeite
4/5 (1 Votos)

Por

corte a pele em quadrado e salgue

  • -600g de pele de porco
  • -sal a gosto
  • - oleo
4.4/5 (7 Votos)

Por

Cozinhe o feijão ao ponto e reserve

  • - 500g de feijão vermelho
  • - 200g de bacon em cubos
  • - 200g de linguiça calabreza cortadas em rodelas finas
  • - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
  • - 2 a 3 ovos cozidos e picados
  • - 1 cebola grande picada
  • - 1 colher de chá de pimenta malagueta
  • - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
  • - 300g de torresmo
  • - alho socados com sal a gosto
  • - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
  • - cebola verde a gosto picadinha
  • - 1 colher de azeite
3.7/5 (281 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Feijão Tropeiro Mineiro Biscoito de polvilho na sanduicheira