Sabores do Brasil: Minas Gerais - 200 receita(s)
Mais receitas de Minas Gerais
Biscoito de polvilho na sanduicheira
Por Paolla Drummond
Coloque o leite, água e óleo para ferver Depois que ferver, reserve Coloque em uma uma tigela o polvilho, o que
- 1 copo de leite
- 1 copo de água
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher de cha de sal
- 500 g de polvilho azedo
- 100 g de queijo ralado
- 2 ovos
Galinhada
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Tempere o frango com os temperos habituais e deixe marinar por 1 h
- - 500 g de arroz;
- - 1 kg de frango em pedaços;
- - 1 l de água fervente;
- - 250 g de vagem;
- - 250 de cenoura picada;
- - 1 lata de milho;
- - 1 lata de ervilha;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 colher (das de sobremesa) de açafrão;
- - 1/2 maço de cheiro-verde;
- - 2 dentes de alho;
- - sal e pimenta do reino a gosto.
Feijão tropeiro com calabresa
Por Vera
Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve Na mesma panela frite a
- 150 g de bacon picadinho
- 250 g de linguiça calabresa picadinha
- 1 xícara (café) de azeite
- 2 cebolas picadinhas
- 6 dentes de alho amassados
- 500 g de feijão cozido e escorrido
- 1 cubo de caldo de bacon
- 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
- Cheiro verde
- 1 1/2 colheres de farinha de mandioca crua
- Sal e pimenta à gosto
Pão de queijo no liquidificador com queijo parmesão
Por Erikabdc
bater tudo no liquidificador e por em forminhas untadas com óleo só assar até que dourem
- 3 xícaras de chá de polvilho doce
- 100 g de queijo ralado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- sal a gosto
Galinhada
Por cacabacelar
Quem é mineiro sabe como é bom
- 250 gramas de arroz
- 1cebola média
- 1cheiro verde
- 1 galinha
- 1 folha de louro
- 4 colheres de óleo
- 2 pimentões
- 3 tomates maduros
- 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro
- Tempero mineiro:
- 200 gramas de alho
- 1/2 kg de cebola
- 1 molho de cebolinha verde
- 2 pimentões verdes
- 1 molho de salsa
- sal à gosto
Pão de queijo 4
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Bata, no liquidificador, o iogurte, os ovos, o sal e a manteiga
- 1 copo de iogurte natural
- 3 ovos
- 1 colher (das de sopa) de sal
- 2 colheres (das de sopa) de manteiga
- 250 g de queijo meia cura ralado
- 250 g de queijo minas ralado
- 500 g de polvilho doce
Feijão tropeiro tradicional mineiro
Por ROSALINE LOPES
Em uma panela grande frite a calabresa e o bacon até ficarem douradinhos Acrescente a cebola, e frite mais um pou...
- 2 calabresas grandes picadinhas
- 200 g de bacon
- Feijão cozido na hora e coado na peneira
- Salsinha
- 1/2 cebola picadinha
- Tempero a gosto
- Farinha de mandioca
- 4 ovos fritos e picados
Galinhada
Por anamar.santos
Coloque o óleo, alho, cebola, tomate, pimentão e o sal com alho e deixe dourar, coloque o colorau, açafrão e os...
- Ingredientes para a galinhada
- 4 colheres de sopa de óleo
- 15 sobrecoxas sem pele
- 1 colheres (sopa) de açafrão
- 1 colheres (sopa) de colorau
- 1 colher de café de pimenta do reino, orégano, coentro, cominho, pimenta calabresa,
- 2 tomates picados sem pele
- 1/2 maço de salsa picada
- 3 cenouras cortadas em pedaços
- 1/2 pimentão verde
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Ingredientes para o arroz
- 4 xícaras de arroz
- 1 colheres (sopa) de açafrão
- 1 colheres (sopa) de colorau
- 1 colher (sobremesa) de sal com alho
- 2 colheres (sopa) de alho triturado.
- Para enfeitar
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1/2 maço de cebolinha
- queijo parmesão ralado
Caçarola Mineira
Por renatachagas2013
bate tudo no liquidificador -unte a forma e coloque a massa - leve ao forno +ou- uma hora
- massa
- -500grs açucar
- -8 ovos -1000ml
- leite - 200grs
- farinha de trigo
- -200grs queijo -forma de sua preferencia
Feijão Tropeiro Mineiro Especial
Por virginiasdealmeida
Cozinhe o feijão ao ponto e reserve
- - 500g de feijão vermelho
- - 200g de bacon em cubos
- - 200g de linguiça calabresa cortadas em rodelas finas
- - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
- - 2 a 3 ovos cozidos e picados
- - 1 cebola grande picada
- - 1 colher de chá de pimenta malagueta
- - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
- - 300g de torresmo
- - alho socados com sal a gosto
- - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
- - cebola verde a gosto picadinha
- - 1 colher de azeite
Torresmo
Por Luana Vanessa
corte a pele em quadrado e salgue
- -600g de pele de porco
- -sal a gosto
- - oleo
Feijão Tropeiro Mineiro
Por nattyrocca
Cozinhe o feijão ao ponto e reserve
- - 500g de feijão vermelho
- - 200g de bacon em cubos
- - 200g de linguiça calabreza cortadas em rodelas finas
- - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
- - 2 a 3 ovos cozidos e picados
- - 1 cebola grande picada
- - 1 colher de chá de pimenta malagueta
- - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
- - 300g de torresmo
- - alho socados com sal a gosto
- - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
- - cebola verde a gosto picadinha
- - 1 colher de azeite
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!