Sabores do Brasil: Minas Gerais - 200 receita(s)
Mais receitas de Minas Gerais
Feijão com bacon
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Cozinhar bem o feijão e reservar
- 300 g de feijão bem cozido
- 100 g de bacon
- tempero de alho e sal a gosto
- 2 Tabletes de Sazón verde ou amarelo
- 1 Pacotinho de Ajinomoto
- 1 Tablete de caldo de galinha
- 1 Colher de óleo
Feijão
Por guguinha
Em uma panela de pressão, colocar o óleo para aquecer, acrescentar o alho e a cebola picada, um pouco antes de do...
- 01 Kg Feijão
- 250 g Linguiça
- 01 dente alho
- Meia Cebola picada
- Água de acordo a necessidade
- 01 colher ( sopa) Óleo
- 01 colher ( sopa) Bacon picado
- Sal e tempero a gosto
Torresmo de panela de pressão
Por ALESSANDRA SOUSA
Coloque a barriga picada na panela de pressão e tempere com o sal
- 1/2 kg de barriga picada em pedaços
- Sal a gosto
- Cerca de 1/2 litro de óleo (o suficiente para cobrir a carne)
Tutu mineiro
Por maria maristania
Dourar o bacon no óleo e separá-lo deixando um pouco do óleo na panela
- 150 g de bacon picado
- 1/2 xícara de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 kg de feijão marrom ou preto (cozido e temperado com cebola e alho)
- Um pouco de farinha de mandioca
- 1 colher de sopa de cheiro verde
- 1 colher de sopa de salsinha
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Bolo Brevidade com Goiabada
Por Gi Pimenta
Preparo: Para a massa, bata liquidificador os quatro primeiros ingredientes
- Ingredientes:
- Para a Massa:
- 10 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 8 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 800 gramas de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Para a Cobertura:
- 600 gramas de goiabada
- 1 xícara (chá) de água
Biscoito de Polvilho com parmesão
Por nattyrocca
Coloque a margarina, as gemas, o açucar e as claras em neve
- 200g de margarina
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de queijo parmesão
- 1 pacote de polvilho
Feijão tropeiro tradicional
Por Erikabdc
Cozinhe o feijão em água com o louro até que os grãos estejam macios (sem desmanchar)
- 2 xícaras (chá) de feijão roxinho
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de bacon picado
- 2 gomos de linguiça calabresa fresca
- 2 dentes de alho amassado
- 1 cebola grande picada
- 3 ovos
- 1 tablete de MAGGI® Caldo de Costela
- 5 folhas de couve picadas
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de mandioca crua
Pão de queijo com polvilho doce
Por pytuxa, Blog Festalamur
pode congelar e pode rechear
- 500 gr de polvilho doce
- 300 ml de leite
- 150 ml de óleo
- 2 ovos grandes
- 4 copos (tipo americano) de queijo meia cura ralado
- 1 pitada de sal
- óleo para untar a mão para enrolar o pão de queijo
Broa de fubá
Por Gi Pimenta
Preparo: Em um recipiente, coloque o fermento e o sal
- Ingredientes:
- 700g de farinha de trigo
- 300g de fubá
- 150g de açúcar
- 100g de manteiga ou margarina
- 2 Ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de erva-doce
- 100g de fermento para pão
- 500ml de água morna
- fubá para polvilhar a gosto
Bolo de pão de queijo de liquidificador
Por minhasgostosuras, Minhas Gostosuras
Coloque no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal
- 3 ovos
- ½ copo de óleo
- 1 copo de leite
- 200 g de muçarela ralada ou 200 g de queijo ralado
- 3 copos de polvilho doce
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Broa de Milho da Padaria
Por ivonete baltazarda silva
Pense numa broa de milho quentinha, uma passadinha de manteiga derretendo e um cafezinho
- 250 gr de farinha de trigo especial
- 250 gr de fubá
- 250 gr de açúcar refinado
- erva doce 1 colher de cha
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres de sopa de leite
- 125 gr margarina
- 1 colher de sopa de fermento em po
Pão de queijo 3
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture o polvilho, o queijo e a margarina
- 500 g de polvilho azedo
- 500 g de queijo meia cura ralado
- 2 colheres (das de sopa) de margarina
- sal
- 3 ovos
- coalhada
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!