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Sabores do Brasil: Minas Gerais - 200 receita(s)

Mais receitas de Minas Gerais

Por

Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon, a linquisa e o torresmo separadamente e reserve

  • 150g de Bacon picadinho
  • 250 de linquiça calabresa ou defumada
  • 1 xicara de café de azeite
  • 2 cebolas picadinhas
  • 6 dentes de alhos amassados
  • 500g de Feijão cozido e escorrido
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
  • 300g de torresmo (opcional)
  • cheiro verde
  • Farinha de mandioca
  • Sal pimenta a gosto
  • couve (opcional)
3.4/5 (7 Votos)

Por

Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou ver

  • 1 Kg de feijão preto
  • 100 g de carne seca
  • 70 g de orelha de porco
  • 70 g de rabo de porco
  • 70 g de pé de porco
  • 100 g de costelinha de porco
  • 50 g de lombo de porco
  • 100 g de paio
  • 150 g de lingüiça portuguesa
  • Tempero:
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • 1 maço de cebolinha verde picadinha
  • 3 folhas de louro
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ou 2 laranjas
  • 40 ml de de pinga
  • Sal se precisar
3/5 (400 Votos)

Por

Bata no liquidificador o óleo com o leite, os ovos e o sal Coloque a mussarela ralada e bata um pouco Despeje em

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 200 g de mussarela ralada
  • 3 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1 colher (chá) de orégano (opcional)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
3.8/5 (39 Votos)

Por

Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador

  • 3 ovos
  • 100 ml de óleo
  • 200 ml de leite
  • 200 g de muçarela ralada grosseiramente
  • 500 g de polvilho doce ou azedo
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Orégano a gosto
  • Manteiga para untar a forma
  • MONTAGEM
  • 250 g de requeijão cremoso
  • 200 g de peito de peru
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • Queijo parmesão ralado ou gergelim
3.1/5 (244 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa lisa e homogenea

  • Ingredientes:
  • - 100g de queijo parmesão Ralado (compre um de qualidade)
  • - 150g de queijo Mussarela ralada
  • - 250g de Polvilho Doce
  • - 1 Lata de Creme de Leite (sem o soro)
3.1/5 (258 Votos)

Por

Bater tudo no liquidificador e por em forminhas untadas com óleo

  • 3 xícaras de chá de polvilho doce
  • 100 g de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal a gosto
3.1/5 (259 Votos)

Por

Receita sem glúten! Anotaê!

  • Usei:
  • 1 ovo caipira grande
  • 1/2 xíc de açúcar demerara
  • 1/2 xíc. de oléo (uso canola)
  • 2 xíc. de polvilho doce
  • 1/2 xíc. de farinha de milho ou fubá
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico
  • 1/4 de xíc. de leite zero lactose
2.9/5 (391 Votos)

Por

Quem resiste à uma brevidade sequinha na hora do café da manhã ou do lanche da tarde?

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de maizena.
3/5 (296 Votos)

Por

Receita original feita com queijo mineiro curado,meia cura ou fresco

  • 1 copo de queijo mineiro curado ralado
  • 1 copo de polvilho azedo
  • 1 ovo
  • sal à gosto
  • leite para dar o ponto
3.7/5 (23 Votos)

Por

Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea

  • 100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
  • 3 ovos
  • 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
  • sal a gosto
3.1/5 (238 Votos)

Por

Misture os ingredientes secos e acrescente a manteiga

  • - 2 xícaras (das de chá) de polvilho doce;
  • - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
  • - 1 pitada de sal;
  • - 1/2 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - leite condensado até dar ponto, ± 3/4 da caixinha.
3/5 (308 Votos)

Por

Misture os polvilhos, ferva o leite com o oleo e escalde os polvilhos

  • 250 g de polvilho azedo
  • 150 g de polvilho doce
  • 1 ovo grande
  • 1 colher (das de café) de sal
  • 250 g de queijo meia cura ralado
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 60 g de oleo
  • 210 ml de leite
3/5 (249 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pão de queijo 2 Feijão Tropeiro