SALADA DE VEGETAIS ORIENTAL
Por epresman
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Ingredientes:
- 1 cenoura cortada em rodelas finas
- 1 abobrinha cortada em rodelas finas
- 1 cebola grande cortada em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas finas
- 1 pimentão amarelo cortado em rodelas finas
- 1 lata de milho ou de mini-milhos
- 1 bandeja de ervilha torta cortadas ao meio
- Gergelim a gosto
- 1 punhado de amendoins torrados
- Cebolinha verde picada a gosto
- Molho:
- ½ copo de agua
- ½ copo de vinagre
- 1/3 copo de óleo de gergelim
- 1/3 copo shoyu
- Sal
- 1/3 copo de açúcar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Colocar todos ingredientes numa panela e deixar ferver por 1 minuto
Despeje sobre os vegetais crus cortados e deixe pegar sabor
Guarde na geladeira até servir
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