Uma seleção especial de molhos - 208 receita(s)
Mais receitas de Molhos
Molho delicioso para batata frita
Por TATIANA MAZZIERO
Juntar a maionese com a salsa picada, a curcuma e o alho esmagado, Misturar bem e acrescentar a água até ficar cr...
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de acafrão das índias (curcuma)
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 dente de alho
- 4 colheres de sopa de água
Molho simples para aperitivos
Por Jacquelline Rossin
Misture todos os ingredientes e pronto
- 1 caixinha de creme de leite
- Cebolinha e salsinha picada
- Limão
- Sal e pimenta a gosto
Molho para rondelli
Por Luiz Antônio Carmo
Doure a cebola na manteiga
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ cebola ralada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher rasa de café de pimenta do reino branca
- 1 colher rasa de café de noz moscada
- 1 litro de creme de leite fresco
- 150g de queijo ralado
- sal a gosto
Pizza enrolada
Por talisson
Dissolva o fermento no leite morno com o açúcar e 1 colher da farinha Tampe a vasilha e deixe fermentar em l
- 450 g de farinha
- 120 ml de leite morno
- 30 ml de azeite de oliva
- 40 g de fermento biológico fresco
- Sal e pimenta a gosto
- 180 ml de água morna
- 1 e 1/2 colheres de chá de açúcar
- Sugestão de recheio:
- 300 g de presunto picadinho
- 300 g de queijo mussarela picadinho
- 3 ou 4 tomates sem sementes picado
- Um pouquinho de molho de tomate
- Orégano e cheiro verde a gosto
Molho de cachorro quente com bacon
Por fran_machado
Em uma panela com o óleo, refogue o bacon, a cebola e o alho Em seguida acrescente o pimentão, e os cheiros verd
- 1 lata de milho
- 500 g de salsicha
- chucrute
- 1 cebola
- 200 gramas de bacon
- 1 pimentão verde
- molho de tomate
- 4 dentes de alho
- 1 caldo de galinha
- óleo
- cheiro-verde (salsinha, cebolinha, manjericão e alecrim)
Nhoque Que Não Vai na Água
Por Jederson
Massa Coloque as batatas para cozinhar
- Massa
- 1 kg de batata
- 1 litro de leite
- 100g de margarina com sal
- 100g de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- Molho
- 1 kg de carne moída de sua preferência
- alho a gosto
- 1 cebola grande
- azeitona verde sem caroço picada a gosto
- cheiro verde a gosto
- colorau a gosto
- 1 colher (sopa) de massa de tomate
- azeite a gosto
- 100g de queijo parmesão ralado em ralo grosso
Molho Picante para churrasco
Por Elenilton Souza
Coloque 1 litro de água numa panela, esquente o óleo em fogo médio Junte a cebola e cozinhe-a por uns 5 minutos
- ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de chá de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de chá de mostarda
- Páprica picante a gosto
- Sal a gosto
Macarrão da Mamma
Por geisyanne
Cozinhe o macarrão em dois litros e meio de água fervente com sal, até que esteja al dente
- 3 kg de macarrão tipo espaguete
- 2 colheres (sopa) de sal
- Água
- Para o molho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas picadas
- 2 talos de salsão picado
- 4 dentes de alho picado
- 200 g de carne moída
- 200 g de lingüiça calabresa em rodelinhas
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1 kg de tomate picado, sem pele nem sementes
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 folhas de louro
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 xícaras (chá) de extrato de tomate
- Queijo parmesão ralado a gosto
Filé de pescada ao molho de mostarda
Por Luiz Antônio Carmo
Misturar o ketchup com a mostarda
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de limão
- 6 filés de pescada
- sal
Molho Alfredo
Por nhschiavo
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio baixo
- - 1/4 xícara de manteiga
- - 1 xícara de creme de leite
- - 1 dente de alho esmagado
- - 1 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado na hora
- - 1/4 de xícara de salsa fresca picada
Molho de Missô para Saladas
Por diegomonezzi
Basta misturar todos os ingredientes juntos, deixando bem homogêneo
- - 1 colher (sopa) de missô
- - 1 colher (café) de açúcar
- - 1/2 xícara (chá) de vinagre
Nhoque rápido de batata e queijo
Por nhschiavo
Lave as batatas e embrulhe-as em papel-manteiga
- 1 Kg de batatas
- 1 ovo, 1 colher (sopa) de açafrão
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 12 colheres de farinha de trigo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!