Uma seleção especial de molhos - 208 receita(s)
Mais receitas de Molhos
Molho Branco para Massas
Por rosangelias
Coloque a margarina na panela e leve ao fogo
- 1 cebola pequena ralada
- 1 col. margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2l de leite
- 1 col. sopa cheia de amido de milho
- 1 xic. queijo ralado (parmesão ou roquefort)
- Pimenta do reina à gosto
- 1 col. sobremesa rasa de sal
Molho branco com nozes
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Aqueça o azeite e frite o alho
- - 100 g de manteiga;
- - 1 dente de alho;
- - azeite a gosto;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 sachê de caldo de galinha;
- - 3 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 1 lata de creme de leite;
- - 1 l de leite;
- - 100 g de queijo fundido;
- - noz moscada;
- - nozes picadas a gosto.
Penne ao molho de pera e gorgonzola
Por Luiz Antônio Carmo
Numa panela ou frigideira, em fogo médio, acrescente o azeite e a manteiga
- 500g de macarrão tipo penne cozido al dente
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- manjericão e tomilho picados a gosto
- 1 tablete de caldo de legumes esfarelado
- 150g de queijo gorgozola
- 50ml de vinho branco
- 250ml de creme de leite fresco
- sal e pimenta caiena a gosto
- 2 peras sem casca e sem semente picadas
- cheiro verde picado a gosto
Molho de chocolate e menta
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Este é um molho muito simples, rápido de fazer e é um ótimo acompanhamento para sorvetes, bolos e frutas em com...
- - 100 g de chocolate branco;
- - 1/4 xícara (das de chá) de leite;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 1 cálice (50 ml) de licor de menta.
Molho de Gengis Khan
Por diegomonezzi
Bata tudo no liquidificador, exceto a maisena
- 1 cabeça de alho
- 1 pedaço de gengibre (do tamanho da cabeça de alho, ou mais, se preferir - para um sabor um pouco mais ardido)
- 1 maçã
- 5 folhas de acelga
- 1 copo (daqueles de iogurte) de shoyu
- 3/4 copo (iogurte) de sake
- 4 colheres de sopa de ajinomoto
- maisena
Molho de mostarda
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Misturar os ingrediente a frio
- 1 1/2 Colher de sopa de suco de limão
- 3 1/2 Colher de sopa de mostarda
- 9 Colheres de sopa de creme de leite
- 1 Colher rasa de chá de sal
- Pimenta a gosto
CARNE LOUCA DA TIA IVONE
Por Rosangela Penna
Tempere o lagarto e frite em óleo bem quente, virando, para ficar bem selado em todos os lados
- 1 peça de lagarto de 1 ½ kg
- 3 litros de água
- Molho:
- 1 copo de óleo
- 4 cebolas cortadas em fatias finas
- 3 dentes de alho amassados
- 2 folhas de louro
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 Kg de tomate sem sementes
- 250 gr de picles
- 250 gr de azeitonas verdes picadas
- Cheiro verde picado a gosto
- 1 copo de vinagre
Petiscos de Hamburguer
Por amosjuniorgatinho2011
Em Formato de Churrasquinho
- Hamburguer
- Tomate
- Pimentão
- Cebola
- Pão
batata recheada de travessa
Por ana paula demarchi
coloque as batatas cortadas em rodelas para cozinhar por 15 minutos na panela de pressao
- 4 batatas grandes,1 lata de molho te tomate,1 lata de creme de leite,1/3 kl de carne moida,150 gramas de batata palha,100 gramas de presunto,100 gramas de mussarela.
Frango Dourado ao Molho
Por GUIDA
Misture tudo. Leve ao fogo e mexa até ferver
- 1 Frango guisado ou frito
- 1 Xícara de leite
- 2 Gemas
- 1 Colher de manteiga
- 1 Colher de maizena
Bife com molho de maionese da Flavia
Por Flavia almeida
1. Temper e frite o bife ao seu gosto em uma frigideira 2
- bifes
- • 1 cebola grande picada em rodelas
- • Sal a gosto
- • 2 cabeças de alho
- • 4 colheres de maionese
- • 1/2 xícara de água
Fettuccine da Tia Maristela
Por Luiz Antônio Carmo
Derreta a manteiga, jogue o presunto e deixe dourar um pouco
- 500g de talharim comum
- 100g de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 250g de presunto picado em cubos
- 1 pacote de queijo parmesão
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!