Uma seleção especial de molhos - 208 receita(s)
Mais receitas de Molhos
Molho Pesto
Por Mayara Landin de Oliveira
Esse molho é muito útil para vários pratos e bem simples de fazer, além de super saboroso
- 1 xícara de azeite
- 3 colheres de sopa de queijo tipo parmesão, ralado
- 1 dente de alho
- 1 xícara de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de castanha de caju picada
- sal a gosto
Macarronada de domingo
Por luana2013
. Cozinhe o macarrão em uma panela com água, sal e 1 filete de óleo, o tempo de cozimento vem na embalagem 2
- 1 kg de macarrão fidelinho
- 3 tomates, sem peles, picadinhos em cubinhos
- 1 lata de massa de tomate elefante pequena
- 1 pimentão verde grande picadinho
- 1 cebola grande picadinha
- 1 xícara de chá ,bem cheia de salsa e cebolinha,picadas bem miudinhas
- 1 colher de sopa de pimenta calabreza
- 1 colher de cafe de pimenta malagueta em conserva
- Azeitonas pretas a gosto picadinhas
- 2 cubos de knorr bacalhau
- 5 dentes de alho amassadinhos
- 1 concha de óleo, para fritar os ingredientes
- 1 sazón nordeste
Panqueca Com Lombo Defumado e Molho Gratinado de Milho
Por juliana.ffarias
Massa: em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
- Massa:
- - 2 xícaras (chá) de leite liquido Ninho integral morno;
- - 1 tablete de caldo de legumes;
- - 2 ovos;
- - 1 1/2 (chá) de farinha de trigo.
- Recheio:
- - 1 1/2 (chá) de lombo defumado triturado;
- - 1/2 copo de requeijão cremoso;
- - 1 xícara (chá) de brócolis aferventados e bem picados;
- - 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada.
- Molho Gratinado de Milho:
- - 1 xícara (chá) de leite liquido Ninho integral;
- - 1 colher (sopa) de manteiga;
- - 1 cebola pequena ralada;
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- - 1/2 copo de requeijão cremoso;
- - 1/2 colher (chá) de sal;
- - 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.
Maminha ao forno deliciosa
Por veronica barboza
Perfure a maminha para que o tempero penetre bem Reserve Em um recipiente, misture bem o caldo de carne com a man
- 1 kg e 1/2 de maminha
- 3 tabletes de caldo de carne (sem dissolver)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Molho:
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de água
- Salsinha picada
Molho Barbecue
Por renatachagas2013
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ cebola ralada
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de catchup
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de ½ limão
- 1 colher (sobremesa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de mel
Molho de raiz forte (wasabi)
Por diegomonezzi
Misture tudo e sirva em um pote ou junto ao shoyu
- 1 xícara de maionese
- 1/3 de xícara de pepino em conserva picado
- 4 colheres de sopa de raiz forte
- 2 colheres de sopa de leite
Molho tártaro
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Misturar os ingrediente a frio
- 2 Colheres de sopa de maionese
- 2 Colheres de sopa de vinagre branco
- 2 Colheres de sopa de picles picado bem fino
Peixe Empanado com Molho Tártaro
Por roxana
Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão, deixe tomar gosto por no mínimo 30 minutos Passe
- Para o Peixe:
- 800 g de filé de merluza
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ovos batidos
- Farinha de trigo
- Óleo vegetal para fritar
- Molho Tártaro:
- 180 g de picles picadinho
- 80 g de azeitonas verdes picadinhas
- 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 1 dente de alho amassado
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 5 colheres (sopa) de shoyu
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de mostarda dijon
- 1 colher (sopa) de catchup
- 4 colheres (sopa) de maionese
Molhos de tomate
Por mrosariomb
Molho bolonhesa: - Em uma panela coloque o azeite e a carne moída e leve ao fogo médio até dourar a carne (apro...
- Molho bolonhesa:
- - 3 colheres de sopa de azeite
- - 1 kg de carne moída
- - 1 cebola grande picada
- - 4 dentes de alho picadinhos
- - 170 g de extrato de tomate de sua preferência
- - 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco (opcional)
- - ½ litro de água (2 xícaras de chá)
- - Manjericão picado, a gosto (opcional)
- - Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho de tomate para pizza:
- - Óleo
- - Sal
- - Orégano
- - Tomates em pedaço (depende da quantidade de molho que irá precisar)
Batata gratinada com molho cheddar e bacon
Por caucrys23
• Descasque as batatas e corte em rodelas bem grossas, coloque numa panela com um pouco de sal para cozinhar, qua...
- • 2kg de batata
- • 2 potes de requeijão sabor cheddar
- • 500g de queijo muzarela
- • 300g de bacon picado e pedaços.
- • azeite de oliva
Molho Tarê
Por diegomonezzi
Outra Variação
- 3/4 xícara de sake
- 1 1/3 xícara de sake Mirin
- 3 colheres de sopa de açucar granulado
- 1 1/3 xícaras de shoyu
Panquecas de carne ao molho de requeijão
Por guguinha
Delícia
- Para a massa:
- 01 xíc. e meia (chá) Leite
- 01 xíc. (chá) Farinha de trigo
- 01 colher (sopa) Óleo
- 01 cubo Caldo de carne
- 03 Ovos
- Para o recheio:
- 500 g Carne moída
- 02 colheres ( sopa) Óleo
- 01 Cubo caldo de carne
- Meia xíc. (chá) Água quente
- 03 colheres (sopa) Salsa
- Para o molho:
- 01 copo Requeijão
- Meia xíc. (chá) Maionese
- Quanto baste de queijo ralado para polvilhar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!