Deliciosas receitas de picadinho de carne com creme de leite - 2 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga!
Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!
Ingredientes:
- 3/5 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha
- 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de manteiga bem gelada
- Peras
- 2/5 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar
- Nutella
Modo de preparo:
Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:
- As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
- Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
- Bom apetite!
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PICADINHO DE CARNE COM CERVEJA PRETA DA CAMILLA
Por Rosangela Penna
Temperar a carne picada com sal e pimenta
- 500g de carne picada em cubos (filé mignon ou alcatra)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher (chá)de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 vidro de champignon picados
- 1 lata de cerveja preta
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite, sem soro
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Picadinho de Carne Cremoso com creme de leite
Por Kassielen
Aquecer o óleo e refogar a carne , a cebola e o alho até tudo estar dourado
- 800 gr de coxão mole em cubinhos
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- Sal
- Cominho em pó
- 300 ml de molho de tomate pronto ou molho caseiro
- 2 colheres de sopa de óleo de milho
- 1 lata creme de leite
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