Sabores do mundo: pizza italiana tradicional - 3 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.
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ingredientes:
- 6 folhas largas de massa para lasanha
- 200 g de gorgonzola
- 250 g de ricota
- Molho de tomate
- Manjericão fresco
- Queijo tipo gruyère (ou prato) ralado
- Pimenta do reino
preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
- Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
- Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
- Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
- Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
- Tempere com pimenta.
- Asse a 180° C, durante 15 minutos.
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Receita de Pizza de Mussarela
Por receitasdepizza, Receitas de Pizza
Uma pizza fácil e rápida de ser feita
- Massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento biológico
- 01 colher de água morna
- 01 colher (chá) de açúcar
- 01 colher (sopa) de óleo
- 01 colher (chá) de sal
- Cobertura:
- 500 g de queijo mussarela
- Molho de tomate á gosto
- Tomates em rodelas á gosto
- Orégano á gosto
Você conhece o verdadeiro vinagre balsâmico?
Todo mundo já ouviu falar em vinagre balsâmico e tem uma imagem bastante precisa dele na cabeça: um cor âmbar, um gosto acidulado e levemente doce. Mas essas características definem um balsâmico?
Pizza de Presunto e Mussarela
Por AlleAlves
Tem coisa mais prática que montar uma pizza para um lanche saboroso e divertido? Esta receita de pizza básica vai...
- Para a MASSA da pizza será necessário:
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 copo(s) de Água morna
- 30 gr de fermento biológico fresco
- 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (café) de açúcar
- Para o RECHEIO:
- 2 colher(es) (sopa) de molho de tomate
- 200 gr de mussarela ralada(s) grossa(s)
- 200 gr de presunto magro ralado(s)
- 1 unidade(s) de tomate fatiado(s)
- 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- 1 colher(es) (chá) de orégano
- 6 unidade(s) de azeitona verde para decorar
Mini pizza de presunto, mussarela e manjericão
Por Amir
Receita do livro da familia
- 9g fermento fresco
- 90 g Presunto
- 1 maço pequeno de manjericão
- 400 g Mussarela
- aprox 375 g farinha de trigo
- azeite
- 600 g tomate
- 1 cebola
- alho a gosto
- 1 pitada de açucar.
- 2 colheres de extrato de tomate.
- 1 xicara de chá de agua morna.
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