Pratos principais para todos os gostos - 1352 receita(s)
Mais receitas de Pratos principais
Quibe de forno recheado com cream cheese
Por Leonilda Bueno
Quibe: Coloque a farinha para quibe numa vasilha Ferva os 3 copos de água com o caldo de carne e despeje aos
- Massa:
- 300 g de trigo pra quibe
- 500 g de carne moída
- 4 dentes de pequenos de alho amassados
- 1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir)
- Sal a gosto
- 6 folhas de hortelã picadas
- 1 envelope de caldo de carne
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 copos tipo requeijão de água
- Recheio:
- 1 pote de cream cheese
- 2 copos de requeijão
- 50 g de queijo parmesão ralado
Macarrão expresso
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Feito na panela de pressão
- 500g de macarrão
- 300g de queijo mussarela em cubinhos
- 250g de presunto em tirinhas
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 caixa de molho de tomate
- 2 caixas de água
- sal á gosto
- óleo
Picanha de porco assada
Por maria maristania
Pegue a peça de picanha suína (que já vem temperada) coloque sobre um papel alumínio (dentro de uma assadeira f
- 1 peça de picanha suína temperada (aproximadamente 1,2 kg)
- Suco de 1 limão
- 6 dentes de alho grandes amassados
- 500 g de mandioca cozida com água e sal e cortada em palitos
- 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
- Orégano a gosto
Baguete folhada de frango com catupiry
Por Naiana
misture tudo e leve ao forno
- 1 embalagem de massa folhada
- Manteiga/ margarina para untar
- 1 ovo inteiro batido para pincelar as bordas
- 1 embalagem de catupiry de boa qualidade
- 1 peito de frango cozido e desfiado1 cebola picada
- 1 pitada de pimenta de sua preferência
- 1 colher de sopa de alho em pasta
- 2 colheres de sopa de óleo
Feijoada
Por pytuxa, Blog Festalamur
Antes de iniciar a feijoada, aferventar a linguiça, a costelinha e o lombo
- carne de sol em cubos
- 3 cebolas em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 100g de bacon em cubos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de azeite
- Suco de 2 laranja
- pimenta dedo-de-moça a gosto
- água filtrada a gosto
- linguiça calabresa defumada
- linguiça paio
- costelinha a gosto
- lombo canadense defumada a gosto
- sal a gosto,coentro e cebolinha
Filé ao café
Por ALINE DA SILVA COSTA
O nome da receita até rima e seu sabor intriga o paladar de quem a experimenta
- Filé:
- 180 gr de filé mignon
- 10 ml de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho:
- 20 ml de azeite
- 150 ml de molho rôti (compre em saquinho em supermercados)
- 100 ml de creme de leite fresco
- 30 ml de vinho do porto
- 15 ml de aceto balsâmico
- 30 gr de salsão
- 30 gr de cebola
- 10 gr de funghi porcini
- Tomilho a gosto
- Azeite de café:
- Rendimento: 250 mls
- Tempo: 24 horas
- 100 ml de óleo de milho
- 50 ml de azeite extra virgem
- 50 gramas de pó de café
Berinjela recheada
Por ROSALINE LOPES
Corte as berinjelas ao meio no sentido de comprimento e leve ao fogo com um pouco de água e sal e cozinhe al dente
- 2 berinjelas grandes
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 dentes de alhos
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1/2 xicara de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1 xícara de água
- 100 g de mussarela
Estrogonofe de Frango
Por Alcione Gomes Signorelli
Misture o frango com o alho, maionese, sal e a pimenta
- 2 peitos de frango cortados em cubinhos
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de manteiga
- Meio copo de ketchup
- 1/3 de mostarta
- 1 copo de creme de leite
- Batata palha
Legumes gratinados
Por Lécio Fernandes da Cunha
Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias
- 500 g de batata sem casca em rodelas finas
- 2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 3/4 de xícara (chá) de maionese
- 1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas
- 1 pimentão pequeno verde sem sementes, em cubos
- 1 pimentão pequeno vermelho sem sementes, em cubos
- 1 pimentão amarelo sem sementes, em cubos
- 1/2 xícara (chá) de milho-verde
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Salada de Macarrão Tropical
Por moniquemartinho
Entrada ou prato principal
- 500g macarrão parafuso
- 01 vidro pequeno de maionese
- 01 lata de milho
- 01 lata de ervilha
- 300g de presunto cozido picado em cubinhos
- 300g de batata palha
- 150g passas
- 150g azeitonas sem caroço
- 500g peito de frango
- 01 cubo de caldo de galinha
Sopa de grão de bico
Por rafaela aparecida casagrande leão
coloque de molho o grão de bico a noite de um dia para o outro
- 1 kl grao de bico
- 1 frango grande inteiro picado a passarinho
- tempero a gosto
- cheiro verde
- alho
- cebola
- 6 tomates picadinhos
Carapaus "alimados"
Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
A gastronomia tradicional de Alcoutim tem muitas influências alentejanas mas também do litoral algarvio, apesar d...
- 1 kg de carapaus frescos de tamanho médio
- Sal, água, azeite e vinagre q.b.
- 1 cabeça de alhos
- 1 ramo de salsa
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!