Uma seleção deliciosa de pratos tÃpicos - 262 receita(s)
Mais receitas de Pratos tÃpicos
Alfajor de Palito
Por Daniela C
Passe uma camada de doce de leite (ou brigadeiro) em um biscoito
- - 1 pacote de biscoito tipo maisena
- - 1 pacote de palito de sorvete
- - 1 medida de brigadeiro ou 1 lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 30 minutos
- - 500 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria ou chocolate branco colorido
Moussaká
Por Tainara Marques
Preaqueça o forno a 210 graus
- 400g de berinjela
- 200g de carne moÃda magra
- 1 cebola
- 250g de tomates cortados em cubos
- 1 colher de sopa de amido de milho (tolerado)
- 120ml de leite desnatado
- Um pouco de noz moscada
- Sal e pimenta a gosto
Cuscuz
Por verha
Receita de minha autoria
- 1 litro de água
- 5 cubos de caldo de galinha
- 1/2 xÃcara (chá) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 xÃcaras (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 tomate em rodelas
- 3 latas pequenas de sardinha escorridas
- 4 ovos cozidos em rodelas
- 1/2 xÃcara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xÃcara (chá) de salsa picada
- 3 e 1/2 xÃcaras (chá) de farinha de milho
Camarão na moranga com curry
Por Jacquelline Rossin
Doure o alho na margarina, junte as cebolas e deixe refogar bem
- 1 moranga e 1 copo de requeijão
- Para o molho:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 6 dentes de alho amassados
- 3 cebolas grandes raladas
- 1 kg de camarão limpo
- 1 Limão
- Sal
- Coentro picado
- 5 tomates (sem pele)
- Cheiro verde
- 1 colher de chá de curry
- 1 lata de creme de leite
Cocada
Por man
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo baixo
- 200 g de Açúcar
- 160ml de Leite condensado
- 200 ml de Leite
- 240 g de coco fresco
Arroz carreteiro superprático
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
ARROZ
- Ingredientes
- . 2 colheres (sopa) de óleo
- . 140 g de bacon cortado em cubos
- . 200 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
- . 200 g de linguiça suÃna picada
- . 400 g de carne seca dessalgada cozida e cortada em cubos
- . 2 xÃcaras (chá) de arroz
- . Sal a gosto
- . Pimenta calabresa a gosto
- . 4 xÃcaras (chá) de caldo de legumes
- . 2 ovos mexidos
- . Salsa picada a gosto
Sardinhas fritas com ervilhas de quebrar em arroz caldoso
Por rukatny_83, Faz & Come
Se o inverno é a minha estação preferida para estar em casa, por outro lado a primavera e o verão são as estaÃ...
- 1 kg de sardinha pequena
- 200 gramas de ervilha de quebrar
- 200 gramas de arroz carolino
- 1 chávena de farinha de trigo
- 25 gramas de maizena
- 50 ml de água com gás
- 3 tomates maduros sem pele nem sementes cortados em cubos
- 1 cebola roxa picada
- 1 dente de alho picado
- 50 gramas de bacon aos cubinhos
- 50 ml de azeite
- 1 raminho de salsa
- Sal em escamas
- Óleo para fritar
Feijão Tropeiro mineiro com couve
Por leticia de novaes
Cozinhe o feijão na panela de pressão (com uma colher de colorau, para "a cor ficar mais bonita") por 20 minutos
- 500 g de feijão
- 250 g de bacon
- 250 g de calabresa
- 5 ovos
- 1 molho de couve
- 200 g de farinha de mandioca
- Tempero (cebola, salsa e cebolinha) a vontade
- Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/feijao-tropeiro-mineiro.html#ixzz34TvzNYyT
Feijão Tropeiro Mineiro com linguiça
Por vanessa.cristina.dias
Coloque o feijão para cozinhar como de costume e deixe 20 minutos após pegar pressão
- 500 g de Feijão carioca ou feijão de corda
- 5 folhas grandes de couve (picadas bem fininha)
- 4 ovos
- 500 g farofa de mandioca temperada
- 300 g de torresminho cru (com a carne e gordura)
- 300 g de bacon
- 500 g de patinho ou maminha em pedaços
- 6 dentes de alho, óleo e sal
- 1 tomate
- 4 folhas de cebolinha
- 1/2 limão
- Opcionais para ficar o legÃtimo feião tropeiro, adicione alho em folha e torresmo pronto (estourado)
Brevidades da Martinha
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até se formarem bolhas
- 2 xÃcaras (das de chá) de maisena;
- 1 xÃcara (das de chá) de açúcar;
- 3 ovos inteiros;
- 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó quÃmico.
Bolo brevidade com calda de laranja fácil
Por Gi Pimenta
Preparo: Massa: Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar e o amido de milho peneirados, e acrescente o ferme...
- Ingredientes:
- Para a massa:
- 5 Ovos
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 15 colheres de sopa de Amido de milho
- 1 colher de café de fermento em pó
- Para a calda:
- 120 ml de suco de Laranja
- 1/2 xÃcara de chá de açúcar
- 1 colher de chá Amido e milho
- Gomos de laranja para decorar
Receita de BOLO GREGO!
CuquinhaSugere *****Por Luiz Antônio Carmo
Também conhecido como ruffle milk pie, este bolo fica lindo e delicioso!
- 8 folhas de massa filo
- 70g de manteiga derretida
- 300ml de leite
- 60ml de creme de leite
- 3 ovos
- 100g de açúcar
- 10g de açúcar de confeiteiro
- 1 ramo de canela
- casca de meio limão
- canela em pó
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!