Uma seleção deliciosa de pratos típicos - 262 receita(s)
Mais receitas de Pratos típicos
Arroz Carreteiro Gaúcho
Por Tayssa Nascimento
Primeiramente algumas coisas importantíssimas devem ser observadas, carreteiro típico gaúcho jamais vai necessit
- 1,5 kg de charque
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 pimentão verde grande picado
- 6 dentes de alho picados bem miudinho
- 2 tomates médios picados
- 1 maço de tempero verde
- Azeite
- 5 xícaras grandes de arroz
- 10 xícaras e meia de água fervente
ALFAJOR DE PALITO
Por dfamorim
Passar uma camada de doce de leite (ou brigadeiro) em um biscoito
- 1 pacote de biscoito tipo maria
- 1 pacote de palito de sorvete
- 1 medida de brigadeiro ou 1 lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 30 minutos
- 500 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria ou chocolate branco colorido
- granulado para decorar
Camarão na Moranga nordestino
Por thalyfreitas
Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes
- 1 Kilo de Camarão Médio
- 4 Colheres (sopa) de Azeite
- 2 Dentes de Alho
- 1 Cebola
- 5 Tomates Sem Sementes
- Sal e Pimenta do Reino à Gosto
- 3 Colheres (sopa) de Catchup
- 1 Lata de Creme de Leite Sem Soro
- 300 Gramas de Requeijão Cremoso
- 1 Moranga
- Cheiro Verde à Gosto
Biscoito de Polvilho com parmesão
Por nattyrocca
Coloque a margarina, as gemas, o açucar e as claras em neve
- 200g de margarina
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de queijo parmesão
- 1 pacote de polvilho
Quentão de vinho e cachaça
Por Aline Waltrich
misture todos os ingrediente e coloque no fogo alto
- 3 Copos de vinho
- meio copo de cachaça
- meio copo de água
- 2 rodelas de limão
- 5 cravos da india
- 1 canela em pau
- gengibre a gosto
- 1x. açucar
Pé de moleque
Por prizuse
Misturar todos os ingredientes exceto o leite condensado
- 500 g de amendoim
- 500 g de açúcar
- 3 colheres de chocolate
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
Pé de moleque da Ana Maria Nunes
ProveReceita TOPPor Gisavasfi, Receitas de todos nós
Misture o a açúcar, a margarina e o amendoim e leve ao fogo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e caramel...
- 4 xícaras (das de chá) de açúcar
- 1 colher (das de sopa) de margarina
- 500 g de amendoim cru
- 1 colher (das de sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
Filet Mignon au Camembert
Por Dinho Pedrosa
Filet Mignon au Camembert é um prato da Normandia (Noroeste da França)
- Ingredientes :
- • 4 porções de medalhão de Filé Mignon
- • 1 colher de sopa de manteiga
- • 3 colheres de sopa de Brandy
- • 3 colheres de sopa de vinho branco
- • ½ xícara de creme de leite
- • 1 colher de sopa de ervas (manjerona, tomilho e sálvia)
- • ½ queijo Camembert sem a casca, picado.
- • 1 ½ colher de sopa de mostarda amarela.
- • pimenta e sal
- • salsinha
Arroz de Carreteiro especial
Por Ramonascimento
Em uma panela grande aqueça o óleo e doure o bacon
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 140g de bacon cortado em cubos
- 200g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
- 200g de linguiça suína picada
- 400g de carne seca cozida e cortada em cubos
- 2 xícaras (chá) de arroz
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 2 ovos mexidos
- Salsa picada a gosto
Sericá (ou Sericaia)
Por Catarina, Vai uma fatia?
Mais uma interpretação de um doce regional português
- 7,5dl de leite
- 125gr de farinha
- 300gr de açúcar
- raspa de 1 limão (também usei casca de limão)
- 6 ovos separados
- canela q.b.
Quentão tradicional
Por maria13
Quentão tradicional, esse não poderá faltar na festa junina
- seis cravos da índia
- 50 gramas de gengibre
- meio quilo de açúcar
- dois pedaços de canela de pau
- um litro de cachaça
- um litro de água
Camarão na moranga tradicional
Por cookbrasil, A VOZ DO IMIGRANTE
Retire o miolo da moranga e coloque-a no forno e deixe assar até que fique macia
- 1 abóbora moranga (o tamanho para comportar os camarões em seu interior)
- ½ kg de camarão fresco
- 01 caixa de creme de leite
- 01 copo de requeijão cremoso
- 200 gramas de mozarela ralada
- Uma cebola média picadinha
- 05 dentes de alho
- 02 tomates médios picadinhos
- 200 ml de leite de coco
- 03 colheres de azeite de dendê
- 02 colheres de óleo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!